Nadat ik besloten had wat ik wilde maken ( zie mijn topic blij) ben ik met goede moed begonnen, het boetseren ging met wel aardig af, maar toen.
De taart snijden, vullen, bekleden en toen begon de ellende, de taart begon te schuiven, jam kwam er onder uit, taart zakte steeds verder in........help !
heb de taart opzij gezet, later weer verder gegaan, met frisse hervonden moed, fondant eraf, botercreme was helemaal zacht,heb de botercreme eraf gehaald en nieuwe gemaakt, nu met roomboter.
En toen weer opnieuw bekleden en versieren.
En zie hier het eindresultaat.....uiteindelijk toch wel tevreden !
Nu hopen dat de smaak ook goed is.

ps de cake was na het bakken mooi droog, echter later is de onderkant ( wat de bovenkant was , ja dat foefje voor een mooie vlakke bovenkant heb ik al van jullie geleerd) enigszins klef
geworden , hoe kan dit ?