1

Onderwerp: figuurtjes hard laten worden

soms wil ik sommige figuurtjes hard laten worden.
zoals vlinders, bloemen, ...
kan iemand me aub dringend helpen met hoe dit moet?
ik moet morgen bloemen op een taart maken en dit zou mooier zijn als ze recht blijven staan...
ook vraag ik me af hoe figuurtjes zoals mannetjes op lange stekke benen recht kunnen blijven staan. moeten ze dan in de diepries of hoe doen jullie dat?

2

Re: figuurtjes hard laten worden

Bloemen kun je uit laten harden door tylose aan je fondant toe te voegen.
En benen kun je een sateprikker of rauwe spaghetti door steken.

Ik maak alleen bloemen (of vlinders of... ) vaak wel een dag of 2,3 van te voren zodat ze mooi blijven zoals ik t wil en niet alsnog gaan uitzakken

3

Re: figuurtjes hard laten worden

Figuurtjes als vlinders en bloemen worden hard door ze een tijd van te voren te maken en ze gewoon aan de lucht te laten "drogen"; een snellere manier is om tylose door de fondant te mengen en de figuurtjes vervolgens ook aan de lucht te laten drogen.
Die mannetjes met de lange benen heb ik zelf nog nooit gemaakt, maar ik neem aan dat daar zoiets als sateprikkers in zitten. Die dunne beentjes kunnen anders echt het gewicht van het poppetje niet dragen en blijven dan ook niet op de taart staan.

4

Re: figuurtjes hard laten worden

[MOVE] --> Decoreren

Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag

5

Re: figuurtjes hard laten worden

Marianne schreef:

[MOVE] --> Decoreren

haha, oeps :)

6

Re: figuurtjes hard laten worden

Belangrijk is dan ook om te werken met fondant. Marsepein hardt veel minder uit dan fondant.

Ik heb een marsepeinen bloem zeker een dag laten drogen en nog niks.... ;)

Groetjes,
Marieke