Mijn eerste bericht hier...

Ik moet binnenkort een bruidstaart maken.
Ik de taart moet gevuld worden met aardbeienbavarois en verse aardbeien. Ik doe 2 lagen vulling.

Kan ik dan de ene laag de aardbeien in stukjes op de bavarois leggen en de andere laag alleen bavarois, of is dat teveel?

Of 1 laag aardbeienbavarois en 1 laag met slagroom en daar de verse aardbeien op. Of gaat dat fout?

Wie heeft ervaring??