Voor een leerling van mij die dol is op schaken en na de zomervakantie naar het gymnasium gaat heb ik deze taart gemaakt.

Gevuld met banketbakersroom met chocoladesnippers en hazelnootmousse met nougatine.
Bekleed en gedecoreerd met marsepein. De schaakstukken zijn van fondant.

De schaakstukken staan opgesteld in een eindspel.
De tekst op de zijkant is Latijn voor gefeliciteerd met je verjaardag.