Deze heb ik voor een collega van mij gemaakt die mij een dag voor haar zoontjes verjaardag gesmeekt heeft of ik alsjeblieft eventjes een taart voor haar zoontje wilde maken. Volgens mij beseffen de meeste mensen helemaal niet hoeveel tijd er in een taart gaat zitten! En nee zeggen kan ik helaas niet zo goed.

Dus snel een giraffje (die ik toch al wilde proberen) in elkaar geflanst en het taartje verder simpel gehouden, met wat boompjes (die ik ook toch al wilde proberen).

Ik had geen chocola meer dus moest met botercreme afsmeren ipv ganache, en dat kan je helaas wel zien. Moet nog veel oefenen, die taarten moeten strakker!

Hier is 'ie:

Het is een chocolade cake gevuld met aardbei vlaaifruit.