• Geregistreerd: 31-08-2011
  • Berichten: 328

Onderwerp: Macarons én koekjes van de hand van mijn peutertje

Samen met mijn dochter (23 maanden) heb ik eergisteren koekjes gemaakt voor oma die in het ziekenhuis ligt. Natuurlijk kreeg oma vooral diegene die zijzelf had gemaakt. En wat was oma verguld!

https://lh5.googleusercontent.com/-VthziWEFn98/T_2jrQ_qdzI/AAAAAAAAB5s/agEASXY3ymA/s400/2012-07-09%252011.37.24.jpg

Vandaag wéér op bezoek geweest, bij twee zieken zelfs. Maar nu zijn er bakseltjes van mijn hand meegegaan, macarons! Buitenkant met een vleugje citroen en gevuld met pure ganache.
Of ze betermakend zijn weet ik niet, maar voor eventjes waren de zieken met iets anders bezig;)
https://lh6.googleusercontent.com/-y_AiYg7x4UU/T_2jnW9PTII/AAAAAAAAB5k/C1lV9PK9YGk/s400/2012-07-11%252012.46.08.jpg

https://lh5.googleusercontent.com/-EboRDFL1R2c/T_2jvDjrvSI/AAAAAAAAB50/5hj5TdOgduU/s400/2012-07-11%252012.46.32.jpg

2 Reactie door vonn

  • Van: vlaardingen
  • Geregistreerd: 19-04-2012
  • Berichten: 3990

Re: Macarons én koekjes van de hand van mijn peutertje

wat zien de koekjes van je kleine meid er leuk uit, en jouw macarons zien er heerlijk uit.
heb ze nog nooit gemaakt, is het moeilijk en heb je er speciale spullen voor nodig?

Help mijn vrouw heeft een hobby

3 Reactie door zingenopkrukken Laatst bewerkt door zingenopkrukken (11-07-2012 20:53)

  • Geregistreerd: 31-08-2011
  • Berichten: 328

Re: Macarons én koekjes van de hand van mijn peutertje

Dank je! Kleine dame is nog niet zo handig met richten en zette soms de mal net verkeerd neer. Maar ze vond het volgens mij wel leuk om te helpen. Rechtsboven ligt een koekje waar ze net voor het de oven inging, een hap uitnam hahaha :lol:

Ik heb er wel amandelpoeder voor moeten kopen, was voor mij iets speciaals. Verder heb ik mijn spuitzak en een spuitmondje 12 van Wilton ervoor gebruikt.
Het recept en uitgebreide how-to heb ik hier op de site gevonden:

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=174646
Is van een meesterbakker volgens mij! Ik vond het erg duidelijk.

De macarons zijn door de zieken eveneens goed bevonden  :D