1

Onderwerp: Slagroomtaart

Mijn vriend is jarig en ik wilde wel weer eens iets anders maken, als fondanttaart. Dus een slagroomtaart it is :)  :9

Heb gekozen voor 1 laag werthers echte vulling en 1 laag banketbakkersroom. Afgestreken met slagroom en gedecoreerd met hazelnootkrokantjes.

Ging eerst nog iets mis, dus ik hoop dat het niet te proeven valt ;) Mijn vriend wilde helpen en vulde de eerste laag met de werthers echte, maar die zakte dus compleet door de laag heen  :think:, terwijl ik eerst een dun laagje botercrème erop wilde hebben, tja zulke dingen gebeuren helaas, hoop niet dat de onderste laag nu te zompig is, maar goed, weer van geleerd ;) Zal er wel niet minder om smaken. Heb direct daarna een laagje aangebracht op een laagje botercrème en dat laagje zakte niet :)

Nou hier komt ie dan:

http://i243.photobucket.com/albums/ff1/Rylke/IMG_3778.jpg
http://i243.photobucket.com/albums/ff1/Rylke/IMG_3771.jpg
http://i243.photobucket.com/albums/ff1/Rylke/IMG_3773.jpg

Komende zaterdag maak ik een duo taart met o.a. de ene helft met after eight vulling, omdat mijn vriend er zo weg van is. De andere helft wil ik iets met kokos doen denk ik (heb nog even om te bedenken ;))

Bedankt voor het kijken! En feedback is welkom :)

2

Re: Slagroomtaart

mjammie :Y

:think: de vulling ziet er ook wel errug dun uit.... heb je 'm wel opgeklopt? Dan wordt het een soort van geklopte slagroom nl....

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

3

Re: Slagroomtaart

Die ziet er heerlijk uit!

4 Laatst bewerkt door Rylke84 (10-07-2012 11:17)

Re: Slagroomtaart

Dank jullie wel, ik heb m wel opgeklopt ja, maar waarschijnlijk niet lang genoeg gekoeld... Echter was ie wel heerlijk net :)

Ga het de volgende keer op een andere manier doen, want heb het nu met het opzetstuk van de staafmixer gemixt (zit ook een gardekop bij), maar de volgende keer toch maar in mijn keukenapparaat met ballonklopper, dank je voor de tip ;)