1

Onderwerp: Bovenkant kapsel..

Hoi!

Heb zojuist(m'n 2de)  cake gebakken..alleen is de bovenkant niet kaarsrecht..hij bolt iets op.

Dat had ik de 1ste keer ook,heb hem geprobeerd iets bij te  snijden,maar werd niet echt een succes..

Of is t zo,dat als ik hem ga bekleden,dat je hem"recht"kan trekken,zeg maar..

Wacht met smart op antwoord! ;)

Groetjes Marcha

2

Re: Bovenkant kapsel..

Het handigste is om de onderkant (tijdens het bakken) als bovenkant (tijdens het bekleden) te gebruiken! Die is namelijk als het goed is altijd recht!

Groetjes,
Marieke

3

Re: Bovenkant kapsel..

Tja...zo simpel is t dus... :rolleyes:

Dank je! :)

4

Re: Bovenkant kapsel..

Het zijn allemaal trucjes, die moet je even weten.
Denk je dat ik gelijk een strakke taart, perfect gevuld, onderkant als bovenkant, geen kreukje, scheurtje, niets had? Precies!

Veel oefenen, veel lezen, veel vragen en je krijgt het snel genoeg onder de knie :) Succes!

Groetjes,
Marieke

5

Re: Bovenkant kapsel..

Oefening baart kunst,is het toch??

Kan ik m ook vandaag vullen en afsmeren,en dan morgen de marsepein...??
En moet hij dan in de koelkast(afgedekt?)
Ga de taart vullen met bokkepootjescreme...

6

Re: Bovenkant kapsel..

marcha1980 schreef:

Oefening baart kunst,is het toch??

Kan ik m ook vandaag vullen en afsmeren,en dan morgen de marsepein...??
En moet hij dan in de koelkast(afgedekt?)
Ga de taart vullen met bokkepootjescreme...

Dat kan, maar houdt er rekening mee dat ie in de koelkast wel uitdroogt. Beter zou zijn om vandaag ook te bekleden, dan kun je morgen wel decoreren.
Succes ermee!

Dat is toch een TAART waard!

7 Laatst bewerkt door marcha1980 (29-06-2012 10:52)

Re: Bovenkant kapsel..

..en dan kan hij buiten de koelkast?(als de taart bekleed is?)

Re: Bovenkant kapsel..

Ligt er aan hoe je de bokkenpootjes creme hebt gemaakt...

Groetjes, Esthers Feestelijke Taarten!
https://www.facebook.com/#!/EsthersFeestelijkeTaarten

Re: Bovenkant kapsel..

Ligt er aan hoe je de bokkenpootjes creme hebt gemaakt...

Groetjes, Esthers Feestelijke Taarten!
https://www.facebook.com/#!/EsthersFeestelijkeTaarten

10

Re: Bovenkant kapsel..

maak gewoon botercreme en doe er.dan de verkruimelde bokkepootjes door..

11

Re: Bovenkant kapsel..

gebruik roomboter..geen slagroom...ligt t daar aan? :/

12

Re: Bovenkant kapsel..

Ja  :Y Als je slagroom verwerkt in een vulling kan het eigenlijk niet buiten de koelkast bewaard worden. Maar botercreme met bokkenpootjes erdoorheen kan prima buiten de koelkast hoor!  :thumb:

Groetjes, Monique

13

Re: Bovenkant kapsel..

Dank je! :)