Wauw gaaf zo strak!!!!
En dat hij bol lijkt, komt door de schaduwen. Vanmorgen geleerd dat je dat me alluminiumfolie zou kunnen weerkaatsen. Nog niet uitgeprobeerd, en vriendin zei het hihihi.
Vind je taart erg gaaf!!!

Helemaal top, zo strak! ik wil het graag ook eens proberen, maar het lijkt me zo'n gedoe om ganache te maken   en dus mix ik liever een bus poedersuiker met roomboter en smeer dus af met 1:1 botercreme...

Welke hoeveelheden gebruik je dan?

En kun je hetgeen je over hebt ook als vulling gebruiken?

Maaruh...nu ik erover nadenk, je smeert je taart dan eigenlijk aaf met slagroom...kan dit geen kwaad voor de fondant of marsepein?

ik ga eens kijken! Bedankt...

Ik heb dit weekend ook met haar ganache een taart afgsmeerd en ik wil nooit meer anders! Werkt veel prettiger dan bc vind ik persoonlijk! En leuk taartje is het geworden 

Het probleem met ganache is dat je een hele tijd een hele grote bak met chocolademouse in de ijskast hebt staan. Blijf daar maar eens af.   

Gr. Natalie

Nou, je taart ziet er super netjes uit!    Dat moet ik dan ook maar eens gaan proberen. Maak je voor afsmeren eigenlijk ganache met witte chocola of met gewoon melkchocola? Geen idee eigenlijk 
Heh gat, nou heb ik weer zin in chocola! 

zoals ze al schreef, kijk eens op  youtube, insprired by Michelle

Het zijn 3 filmpjes, beetje lang hier en daar (of ik ben snel van begrip   ), maar errug duidelijk uitgelegd. Alleen gebruiken we hier veel dunnere lagen dan downunder
Je neemt 300 witte choc op 100 slagroom, of 200 bruine choc (melk of puur) op 100 slagroom.
Echt veel minder werk dan bc, geen lawaaiherriemachine aan   EN veueueueueul lekkerderrrr
Ik gebruik bijna altijd koelkast vullingen, maar gebruik ook ganache buiten de koelkast. Qua prijs is het wel ietsje hoger, maar scheelt niet eens zo veel. Ik koop wel de Callebaut per 2,5kg (en als het effe kan in de aanbieding ).

Mooie taart, leuk ook zoals je de banen versierd hebt met impressies   Klinkt ook wel errug     

heb wel een foto van de bovenkant , maar die is helaas was simpel geworden,

ik had een strik klaar staan ( met relief net als de stroken aan de zijkant ) en die viel uit mijn handen in heel veel kleine stukjes en heb dus iets anders moeten verzinnen.

wat een strakke taart 
bedankt voor de tip over de filmpje insprired by Michelle

Ganache is heel lekker als vulling hoor! Ik klop m dan op nadat het is afgekoeld is echt heerlijk in combi met aardbeien/kersen oid, mijn hele familie is fan!

Ik gebruik ook ganache om mijn taarten af te smeren! erg lekker!! En ik maak in een keer voor meerdere taarten en vries dit in porties in... Dit is minimaal een maand te bewaren en misschien ook wel langer, dat weet ik niet. voor gebruik in de koelkast ontdooien en eventueel als t te hard is geworden even heel kort (per 10 sec) in de magnetron.