...op de bbq.

Afgelopen zaterdag hadden we een bbq met mijn neven en nichten. Het idee was er al jaren, maar dit jaar was het dan eindelijk zo ver: het legendarische Weber-feest, editie no. 1 vond plaats op 16 juni.

Als (verrassings)toetje had ik een taart gemaakt met een bbq-thema.
Ik had nog nooit iets in 3D gepuzzeld en dit is mijn eerste probeersel. Zelf ben ik best tevreden over het resultaat.

Biscuit gevuld met een laagje knapperige chocolade met abrikozenvlaaivulling en een laag ganache. De taart is ook afgesmeerd met ganache.

De foto's zijn niet geweldig (gemaakt met de iPad toen hij vrijdagavond laat af was; de betere foto's heb ik nog niet in mijn bezit), maar goed genoeg om de taart te kunnen bekijken.

Bedankt voor het kijken! Feedback is altijd welkom.