Gisteren mijn eerste chipolatataart gemaakt. Omdat ik eigenlijk niets in huis had om de kleverige bigareaux fijn te maken, vond ik bij de Action voor € 0,99 een ontzettend handig dingetje. Je kunt er knoflook, gember, olijven en dus ook bigareaux mooi fijn mee maken. De bitterkoekjes heb ik gewoon fijngesneden.
Het is eigenlijk een ontzettend makkelijk recept.
Bankerbakkersroom, slagroom, bigareaux, bitterkoekjes en marasquin.
Ik had nog ff op You Tube gekeken hoe een banketbakker het deed. Lekker op smaak de mararsquin erdoor en het resultaat was echt zalig.
De taart is voor mijn vader bedoeld. Hij wordt 88 dit jaar, dus wel een taartje waard.