Onderwerp: familiereunie, dus een stamboom :-)
met heeeeel veel letters, 
da's best veel werk eigenlijk 
De blaadjes zijn de kleinkinderen (47, dus goed limburgse familie 
) en de bloemetjes zijn de 4e generatie.
Opdrachtgever is zelf een 3e generatie veearts, dus hij wilde ook wat 'beessies'. Wel gezegd dat het met al die letters daar te druk voor was, maar goed, toch nog een paar beessies toegevoegd. Andere dan hij bedoelde , maar hij kon er wel om lachen 
Wortel: witte chocolademousse met perziken en dulce de leche;
Stam: limoenbavarois met blauwe bessen en saus van bramen, frambozen en japanse wijnbes;
Kroon: aardbeienmousse met lemon curd en een laagje witte chocolade.
De hele taart is afgesmeerd met witte chocoladeganache en bekleed met marsepein.
Had het me van te voren ook wel afgevraagd, 