Je zou het met karton op de beklede cakedrum zetten. Beetje fondant met water op het marsepein smeren en dan de taart met karton erop leggen. Dat plakt goed...
succes 

Ik doe het zo:
Het biscuit gelijk op de drum, daarop vullen, afsmeren en bekleden.
Dan maak ik een strook die iets breder is dan de ruimte die er over is tussen taart en rand drum. Met een beetje water de drum bevochtigen en de strook er op plakken. Afhankelijk van de decoratie de naad (niet recht maar golvend schuin) onder de decoratie of aan de achterkant laten vallen. Goed smootheren, dan werk je de naad helemaal weg, en met een paletmes de rand afsnijden. Lintje er langs en klaar is Klara. 

ja daar zat ik ook aan te denken...scheelt ook veel marsepein als je het weer verwijderd

Ja, het rondje uitsnijden is een manier zoals o.a. Wendy het doet. Die manier gebruik ik wel bij een dummy, maar met een echte taart vind ik het zelf prettiger om die rechtstreeks op de drum te bekleden.
Er zijn vele wegen die naar Rome leiden. Gewoon zelf uitproberen wat jou het beste bevalt.
En dat naadje is zo weg gesmootherd hoor