1 Onderwerp door manonnetje Laatst bewerkt door manonnetje (11-06-2012 11:21)

  • Geregistreerd: 18-08-2011
  • Berichten: 2

Onderwerp: Suiker- en melkvrij recept gezocht.

Mijn dochtertje mag geen koemelkproducten, geen sojaproducten en geen suikers!
Een hele uitdaging dus....
Bestaan er cupcakerecepten, die dus met vervangende suikers werken? Dat is denk ik nog niet het moeilijkst,
maar wat doe ik met bv. het boter??? Hoe ga ik dat vervangen?

  • Van: dordrecht
  • Geregistreerd: 29-06-2011
  • Berichten: 6980

Re: Suiker- en melkvrij recept gezocht.

boter kan je vaak vervangen met wajang margerine..

wacht ik zal even kijken of het ook sojavrij is..

het is in iedergeval lactose en koemelk vrij..

(ik kom er over paar min op terug)

When we lose the right to be different, We lose the privilege to be free- Nelson Mandela
https://www.facebook.com/PennysHobby
  • Van: dordrecht
  • Geregistreerd: 29-06-2011
  • Berichten: 6980

Re: Suiker- en melkvrij recept gezocht.

ik zie het er niet opstaan... maar hier voor de zekerheid even de ingredienten van wajang light (die ik hier in huis heb)

product met 35% plantaardige olien en vetten waarvan 50/55% linol en lonoleenzuur. ongezouten koemelk- en lactosevrij. Riojk aan vitamine A,Den E.

Ingredienten: water, plantaardige olien en vetten, gemodificeerd aardappelzetmeel, emulgator (E471, E476) verdikkingsmiddel (E407) conseveermiddel (E200), aroma's voedingzuur (E330), Kleurstof (E160a) en vitamine a en d


dit is dus de wajang in een kuipje die in een papiertje zal mogelijk een andere verhouding hebben.

weet ook niet of die plantaardige olien eventueel soja bevatten maar persoonlijk lijkt het me dat het er dan wel een vermelding bij het lijstje zou staan

eventueel kan je naar een gratis nummer bellen tussen 9 en 12 in de ochtend.. 0800-0224522

When we lose the right to be different, We lose the privilege to be free- Nelson Mandela
https://www.facebook.com/PennysHobby

4 Reactie door taartenprinsesje Laatst bewerkt door taartenprinsesje (11-06-2012 11:57)

  • Van: Den Haag, Leidschenveen
  • Geregistreerd: 20-03-2010
  • Berichten: 5259

Re: Suiker- en melkvrij recept gezocht.

de boter kan je vervangen door bijv zonnebloemolie

en er is ergens een heel allergie topic, en er staan veel cupcake recepten online.

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=74530

als je googlet op allergie en leukstetaarten komt er heel veel naar boven

er is ook een nieuwe natuurlijke(re) suikervervanger, stevia

I never met a calorie I didn't like....
  • Van: Den Haag, Leidschenveen
  • Geregistreerd: 20-03-2010
  • Berichten: 5259

Re: Suiker- en melkvrij recept gezocht.

http://ikeetsuikervrij.nl/suikervervangers/

misschien heb je hier ook iets aan.

I never met a calorie I didn't like....

6 Reactie door manonnetje

  • Geregistreerd: 18-08-2011
  • Berichten: 2

Re: Suiker- en melkvrij recept gezocht.

Super bedankt tot nu toe! Ik ga het zeker allemaal even bekijken.