1

Onderwerp: cake pops van kruidkoekmix

Ik heb vanmorgen een cake pop maker gekocht, nu krijg ik vanavond gasten en leek het mij lekker om cake pops te maken van kruidkoek mix, maar weet iemand of dat zomaar kan of dat je het beter van cake mix kan maken??

2

Re: cake pops van kruidkoekmix

geen idee, ik was van de week aan het klooien en ik kan je vertellen dat boerencakemix bijvoorbeeld niet voldoende rijst om mooie ronde bolletjes te krijgen. Ook vond ik invetten met vloeibare boter beter gaan en beter lossen als met olie. Met de olie brandde het ook snel aan.

De hele middag heb ik van alles geprobeerd met de boerencakemix en het lukte me maar niet. Daarne chococakemix van koopmans nog geprobeerd, en dat werden met gemak prachtige bollen. Het lag dus echt aan het beslag dat ik gebruikte....
Rijzen is dus wel het vereisde. Je kunt even een hoeveelheid maken om te testen. Als je bijv van cc mix een 1/6 gebruikt van wat er voor 24 ccs op de zak staat dan heb je al ruim 12 pops hoor, meer dan 1 portie in elk geval. Dus maak zeker niet te veel mix.

Ik ga binnenkort nog even met een ander recept van hier aan de bak, want die gaven mooie ronde bolletjes las ik. Misschien ook wat voor jou?http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=182371

3

Re: cake pops van kruidkoekmix

kaatjuh schreef:

geen idee, ik was van de week aan het klooien en ik kan je vertellen dat boerencakemix bijvoorbeeld niet voldoende rijst om mooie ronde bolletjes te krijgen. Ook vond ik invetten met vloeibare boter beter gaan en beter lossen als met olie. Met de olie brandde het ook snel aan.

De hele middag heb ik van alles geprobeerd met de boerencakemix en het lukte me maar niet. Daarne chococakemix van koopmans nog geprobeerd, en dat werden met gemak prachtige bollen. Het lag dus echt aan het beslag dat ik gebruikte....
Rijzen is dus wel het vereisde. Je kunt even een hoeveelheid maken om te testen. Als je bijv van cc mix een 1/6 gebruikt van wat er voor 24 ccs op de zak staat dan heb je al ruim 12 pops hoor, meer dan 1 portie in elk geval. Dus maak zeker niet te veel mix.

Ik ga binnenkort nog even met een ander recept van hier aan de bak, want die gaven mooie ronde bolletjes las ik. Misschien ook wat voor jou?http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=182371


Ja ga wel ff aan de gang, bedankt voor je reactie. Dat zelfrijzende bloem is dat zelfrijzend bakmeel?? Of gewoon bloem?

4

Re: cake pops van kruidkoekmix

Kan je niet helpen. Heb (nog ) geen cakepopmaker. Heb je wel even gemeld. Vragen horen in de rubriek bakken en vullen.

5

Re: cake pops van kruidkoekmix

Even onder ons lady, ik experimenteer veel en gebruik het liefst geen mixen, wel natuurlijke kleurstoffen enz. Super verantwoord dus allemaal maar de mooiste ronde, niet aan het apparaat plakkende, nooit mislukkende cakepops krijg ik met de Homemade chococakemix. Echt, alleen water erbij :o

6

Re: cake pops van kruidkoekmix

Move to ~> Bakken & Vullen

"Whatever you do, do it with chocolate"
https://regenbooghuisje.com

Re: cake pops van kruidkoekmix

Te late reactie waarschijnlijk, maar ik heb ze gemaakt om te trakteren op Kdv en was goed gelukt, hoor ! Veel plezier met je cakepopmaker  :Y

Re: cake pops van kruidkoekmix

Te late reactie waarschijnlijk, maar ik heb ze gemaakt om te trakteren op Kdv en was goed gelukt, hoor ! Veel plezier met je cakepopmaker  :Y

9

Re: cake pops van kruidkoekmix

ja is zelfrijzend bakmeel... (beetje laat)