1 Onderwerp door grietje

  • Geregistreerd: 01-03-2010
  • Berichten: 2872

Onderwerp: waarmee marsepein op een stroopwafelcc?

Tja dat is denk ik wel duidelijk.
Ik heb verschillende cc's gemaakt:
-Choco/hazelnoot -> daar wil ik de marsepein op vast maken met een     beetje chocopasta.
-Speculaas -> daar op een beetje speculaaspasta onder de marsepein.
-Vanille -> die wil ik vullen met jam en ook met jam de marsepein vast maken.
En dan nog stroopwafelcc's. Maar waarmee maak ik daarop de marsepein vast. Een beetje stroop? of zou dat niet lekker zijn? Kan ik dan beter een klein beetje botercrème maken met daardoor stroop?
Het is voor maar 18 cc's en 16 mini cc's. Dus heb maar heel weinig nodig.

Wie kan me helpen???

Oh, ja: de cc's kunnen niet in de koeling, dus moet het niet iets zijn dat in de koeling moet.

Groetjes Gerien

2 Reactie door Krentje

  • Van: Merksplas (België)
  • Geregistreerd: 08-05-2012
  • Berichten: 276

Re: waarmee marsepein op een stroopwafelcc?

Misschien een beetje karamel? Dat kan wel lekker zijn denk ik :)

3 Reactie door kaatjuh

  • Van: Deventer
  • Geregistreerd: 13-07-2011
  • Berichten: 1160

Re: waarmee marsepein op een stroopwafelcc?

ja of toch iets bevochtigen de marsepein aan de achterkant. Dan wil het vaak ook wel. Anders klein beetje 1 op 1 maken met vanille erdoor en heel dun besmeren (1:1 omdat je dit wel in hele kleine hoeveelheden kan maken en mix niet) of misschien witte chocopasta?
Of die spuitzakjes van dr oetker met vanille bc?

4 Reactie door grietje

  • Geregistreerd: 01-03-2010
  • Berichten: 2872

Re: waarmee marsepein op een stroopwafelcc?

't Is wat lastig om morgenochtend nog de deur uit te gaan om iets te halen. 'k Heb de 2 jongsten thuis. (7 mnd en 4 jaar) dan vlieg je niet zo even snel naar de supermarkt.

Karamel is denk ik ook wel lekker, maar hoe maak je dat?
Ik denk dat het nu het makkelijkst is om 1:1 bc te maken. Dat kan ik dan eventueel voor alle smaken gebruiken. Met voor iedere smaak een eigen smaakje erdoor. (dus bij de speculaascc's, speculaaspasta enz.)

Groetjes Gerien

5 Reactie door Kaleightje

  • Geregistreerd: 16-04-2012
  • Berichten: 357

Re: waarmee marsepein op een stroopwafelcc?

Ik heb verder geen tips voor je, maar 1 dingetje wil ik wel eventjes opmerken: pas je op dat je marsepein niet smelt als je het gaat bevestigen met jam?? Ben al zo vaak tegengekomen dat dat afgeraden wordt i.v.m. met de vochtigheid ervan, zou zonde zijn als het je zou overkomen!!

vind de smaken wel heel lekker klinken overigens, succes!  :thumb:

6 Reactie door grietje

  • Geregistreerd: 01-03-2010
  • Berichten: 2872

Re: waarmee marsepein op een stroopwafelcc?

dank je kaleighje,

Dan doe ik voor de zekerheid geen jam. Maar maak ik even 1:1 bc en doe daar verschillende smaakjes in.
Ik maak voor het eerst cc's en ze zijn niet voor mijzelf. Ze worden verkocht op een rommelmarkt. Dan moet het dus echt goed zijn ;)

Groetjes Gerien

7 Reactie door Petra68

  • Van: Alkmaar
  • Geregistreerd: 10-10-2009
  • Berichten: 2833

Re: waarmee marsepein op een stroopwafelcc?

Met marsepein smeer ik er eigenlijk nooit iets op, blijft uit zichzelf al plakken.

Groetjes, Petra
Sinds kort ook een website: http://www.prettaart.webklik.nl

Petra68's Website

8 Reactie door grietje

  • Geregistreerd: 01-03-2010
  • Berichten: 2872

Re: waarmee marsepein op een stroopwafelcc?

Dank je voor je reactie!!

Ik heb 1:1 bc gemaakt.
Voor de choco/hazelnoot cc's heb ik er een klodder hazelnootpasta door gedaan.
Voor de speculaascc's een klodder speculaaspasta.
En voor de andere heb ik vanille-essence er door gedaan.

Foto's komen nog.

Nu eerst een jongetje uit zijn bedje gaan halen.
Kan hij mooi nog drinken voor de anderen uit school komen. ;)

Groetjes Gerien

9 Reactie door grietje

  • Geregistreerd: 01-03-2010
  • Berichten: 2872

Re: waarmee marsepein op een stroopwafelcc?

Dit is het resultaat:
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=197966

Groetjes Gerien