hij smaakt nog beter dan dat ie eruit ziet

Deeg:
75g boter/margarine
75g Suiker
1 Ei
200g Bloem
1 TL Bakpoeder
Alles in een kom doen en tot een deeg kneden. Vet een 4-kante ovenschaal(ik gebruik meestal de ovenplaat) in en verdeel de deeg gelijkmatig erop

Vulling:
2 Kwark(500g/bakje mager)
2 zure room/Sour Cream(200g/bakje)
1/2 glas Oil(beker van de Sour Cream gebruiken)
1,5 glas Melk
2 pakjes Vanille Pudding poeder
160g Suiker
1 Vanillesuiker
3 Eieren
citroensap

alles in de kom en mixen en boven de deeg doen

oven voorverwarmen
180C 75 min bakken

als je de eiwit boven wilt(zoals op de foto)  gebruik 30g van de 160g suiker met de 3 eiwit kloppen en smeer deze na 60 min. dus voor de laatste 15min.  op de taart

TIP: om het nog romiger te maken kan je ipv de 2 sourcream 3 gebruiken