1

Onderwerp: juiste hoeveelheid

Hallo allemaal,

Toch nog een vraagje, ik ga dus de stapeltaart maken en heb deze 1 keer eerder gemaakt, de onderkant is 30 cm en de bovenste taart 23/24, hoeveel marsepein moet ik kleuren voor beide taarten zodat ik ze netjes kan bekleden zonder dat ze gaan scheuren dat het te dun gerold is of net te weinig marspein, heb vorige keer de tabellen aangehouden en was waarschijnlijk toch net te weinig. Wat zijn jullie beste ervaringen, want het moet een strakke taart worden :-)

Groetjes Mirjam

2 Laatst bewerkt door Ottolien (06-06-2012 12:52)

Re: juiste hoeveelheid

Mijn ervaring is dat het juist perfect gaat met de hoeveelheden uit de tabellen :+ , maar als het voor jou dan toch te dun is zou ik gewoon wat extra maken.

De dikte is voor mij ong. 3mm. Maar ook dat kan dikker hoor (in Engelenad is het zelfs 1cm heb ik gezien).

Groetjes, Ilonka
Leven en laten leven, maar geniet van elke dag.