1 Onderwerp door Tante-Soesa78

  • Van: Kudelstaart
  • Geregistreerd: 17-03-2012
  • Berichten: 26

Onderwerp: Fondant bekleding bewaren.

Hallo allemaal,

Ik ben nog niet zo heel lang bezig met het bakken maar ik heb wel al wat opdrachtjes binnen gekregen..

Nou heb ik een opdracht voor 30 cupcakes gekregen en mijn vraag is of ik de versiering al van te voren kan maken ivm het op tijd af krijgen van al die cakejes?
En zo ja waar kan ik dat dan het beste bewaren?

Groetjes

  • Van: Dordrecht
  • Geregistreerd: 14-02-2011
  • Berichten: 198

Re: Fondant bekleding bewaren.

ik gebruik altijd van die zip-lock diepvries zakken, die zijn luchtdicht te sluiten. Wel op een donkere plaats bewaren tegn het verkleuren) ;)

  • Van: Kudelstaart
  • Geregistreerd: 17-03-2012
  • Berichten: 26

Re: Fondant bekleding bewaren.

Oke ja daar bewaar ik mijn bolletjes met restjes ook in dus die heb ik zat. Dan maak ik de versiering klaar en doe ik die evt. op een schotel ook in zo een zakje. Dan moet het goed komen.
Bedankt :)

4 Reactie door Maartje2you

  • Geregistreerd: 06-02-2011
  • Berichten: 1061

Re: Fondant bekleding bewaren.

Je kunt ook grote hoeveelheid "cc deksels" maken....ik pak een bakplaat van de oven in met vershoudfolie....daar alle fondantdeksels op en weer in pakken met vershoudfolie...heel handig...
succes!
maartje

www.maartjeblankert.nl

Maartje2you's Website

5 Reactie door "yvonne 72"

  • Van: Schinveld
  • Geregistreerd: 31-05-2011
  • Berichten: 5331

Re: Fondant bekleding bewaren.

Ik bewaar ze altijd op een stuk bakpapier en dat schuif ik in een insteekhoes.
Opening omvouwen en klaar.
Is goed te doen moet ik zeggen. :Y

groetjes yvon
  • Van: Kudelstaart
  • Geregistreerd: 17-03-2012
  • Berichten: 26

Re: Fondant bekleding bewaren.

Bedankt voor alle tips!

7 Reactie door BiancaLB

  • Van: Almere
  • Geregistreerd: 20-05-2012
  • Berichten: 195

Re: Fondant bekleding bewaren.

Hier nog een vraagje, hoelang van te voren kan je al gaan beginnen met de versiering maken en bewaren? :o