1

Onderwerp: 1e stapeltaartje spoedje help...

Dat heb ik weer belt een collega van mijn vriend gisteren, kan jij voor morgen een taart maken?

Er stond er net 1 in de oven voor een collegaatje die met pensioen ging vandaag.

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=197065

Maarja ik kan geen nee zeggen en zei ja hoor! Ik kijken naar de klok o het is al 13:00 uur..... Ik die beetje grieperig is aan de slag! Alles snel mixen ene taart in de oven de andere eruit.

Voor het eerst een strik gefreubelt (Niet tevreden over zelf, maar de klant wel gelukkig!) En ook nog is voor het eerst een twee lagen taart, ook niet zoals ik wilde vanwege te weinig mix.... Maar de klant nog steeds tevreden.

Ook wilde door de warmte mijn fondant niet mee werken en kreeg ik hem niet strak :(

De vulling is slagroom met verse aardbeien.

Ze vonden hem onwijs lekker en heel erg leuk, zelf niet heel erg blij met het resultaat maar de klant wel gelukkig!!!!

Feedback is altijd welkom!!!!

https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/542315_307545645995919_100002214584444_675517_331520181_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/521478_307545859329231_100002214584444_675518_223233180_n.jpg

Te leuk!!!!

2

Re: 1e stapeltaartje spoedje help...

Nou, dat heb je snel in elkaar geflanst :thumb:  vrolijke kleuren en ook erg knap dat je zo'n strik als spoedje maakt. Ik moet die altijd eerst een paar dagen laten drogen wil hij fatsoenlijk in elkaar blijven zitten  :)

Re: 1e stapeltaartje spoedje help...

bananensoes schreef:

Nou, dat heb je snel in elkaar geflanst :thumb:  vrolijke kleuren en ook erg knap dat je zo'n strik als spoedje maakt. Ik moet die altijd eerst een paar dagen laten drogen wil hij fatsoenlijk in elkaar blijven zitten  :)


Dank je wel! Ik las ergens dat als je het met fondant deed het sneller hard word. Dus ik dacht dat heb ik nog in de kast! Eerst de lussen gemaakt en het laten drogen en toen de gehele taart was bekleed de strik afgemaakt. Heel de nacht met propjes keukenpapier laten drogen haha.

Volgende keer de strik op me gemak doen dat hij zo mooi word als andere hier op het forum :D

Te leuk!!!!