1 Onderwerp door Carien Laatst bewerkt door Carien (14-05-2012 21:04)

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Onderwerp: welkom thuis en welcome home

Haast bizar, maar morgen komen er 2 kinderen terug van ver weggeweest naar Tonden, een buurtschap hier in de buurt ( :shh: een paar huizen en boerderijen, that's all).
De ene komt uit Afrika, ze heeft daar wilde honden bestudeerd voor d'r studie en de andere uit Australie, ze heeft daar stage gelopen en rond getrokken.
Allebei de ouders wilden een taart, maar wel heel verschillende :Y

Uit Afrika:
https://lh6.googleusercontent.com/-9Zp061hxLI0/T7Fi6LEQlZI/AAAAAAAAUjk/BfoS2RQJuKI/s800/IMG_4296%2520%2528Kopie%2529.JPG
Marsepein, frambozenmousse en frambozensaus, afgesmeerd met witte chocganache.

Uit Australië (op het onderbord van d'r uitzwaaitaart ;) http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … id=161442)
https://lh5.googleusercontent.com/-J5SkoUR7RdU/T7Fi6I4XreI/AAAAAAAAUjo/aFya4qHAG-Q/s800/IMG_4302%2520%2528Kopie%2529.JPG
Omdat er een bloem op d'r vorige taart zat, nu maar weer een bloem gemaakt, nu een oranje tulp (of zoiets; je moet de bloembladeren drogen in zo'n gevuld-ei-opdien-schaal en die heb ik nie :nooo ).

Marsepein, citroenbavarois met frambozen erin en lemoncurd, afgesmeerd met witte chocganache.

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website

2 Reactie door Inti

  • Van: Katwijk
  • Geregistreerd: 16-03-2011
  • Berichten: 340

Re: welkom thuis en welcome home

Beide super mooi!!

Zoete groetjes, Inti

Inti's Website

3 Reactie door ornamentje

  • Van: Vlaardingen
  • Geregistreerd: 04-11-2010
  • Berichten: 276

Re: welkom thuis en welcome home

dat staartje!!!
(erg cute!)

Like me on Facebook : buttercream.nl

4 Reactie door Marjo1

  • Van: Middelburg
  • Geregistreerd: 27-06-2011
  • Berichten: 116

Re: welkom thuis en welcome home

Leuke welkomsttaarten....

5 Reactie door Assie de Graaf Laatst bewerkt door Assie de Graaf (14-05-2012 21:33)

  • Van: Apeldoorn
  • Geregistreerd: 11-03-2009
  • Berichten: 1250

Re: welkom thuis en welcome home

erg mooi, dat staartje  :thumb:

www.astrid090373.haaralbum.nl

Assie de Graaf's Website

6 Reactie door Carien

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: welkom thuis en welcome home

dankdank :)

beide ouderparen waren erg blij met hun taarten :)  Als het goed is zijn allebei de vliegtuigen nu geland :Y

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website

  • Van: Dammartin sur Tigeaux
  • Geregistreerd: 06-04-2010
  • Berichten: 4085

Re: welkom thuis en welcome home

Ik vind ze beiden erg leuk :thumb:  :thumb:

Groetjes Femke
https://www.facebook.com/OnsBoekTheMakingOf

8 Reactie door keukentje

  • Van: Zutphen
  • Geregistreerd: 11-06-2010
  • Berichten: 4219

Re: welkom thuis en welcome home

Mooi Carien, dat staartje is zeker erg leuk.

Christine.

keukentje's Website

  • Van: Velsen
  • Geregistreerd: 10-09-2008
  • Berichten: 1597

Re: welkom thuis en welcome home

Wat leuk! Allebei!!

Groetjes Romee,
Weer begonnen, net even anders!

Cakes of Hope's Website

10 Reactie door Annekehil

  • Van: Nunspeet
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 3877

Re: welkom thuis en welcome home

Oh je bovenste is echt super lief!

Je hart is natuurlijk ook prachtig en lekker stoer maar ik ben in love met je dieren  :Y

Groetjes, Anneke
https://www.facebook.com/taartjesvanan of http://www.taartjesvanan.nl

Annekehil's Website

11 Reactie door Carien

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: welkom thuis en welcome home

dank :)
Ik dacht eerst een 'wilde hond-taart' te maken, totdat ik een foto van die beesten zag.... :s  Dit is toch ietsie leuker ;)

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website

12 Reactie door Jannet

  • Geregistreerd: 21-11-2010
  • Berichten: 505

Re: welkom thuis en welcome home

Allebei mooi!!

13 Reactie door Miek

  • Geregistreerd: 21-08-2011
  • Berichten: 94

Re: welkom thuis en welcome home

Die Afrika taart vind ik echt helemaal geweldig :D en vooral dat staartje om de taart heen is ook erg leuk

14 Reactie door Hertje

  • Van: Apeldoorn
  • Geregistreerd: 28-03-2009
  • Berichten: 10024

Re: welkom thuis en welcome home

:thumb: Wat is je dierentaart super-leuk! En dat staartje is zo'n gaaf detail! :)

Je harttaart is ook leuk! De bloem past er goed bij. :Y
En slim dat het onderbord her-gebruikt is.

En je taarten klinken weer veel te lekker! :9

Denk in mogelijkheden, niet in beperkingen!

15 Reactie door Carien

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: welkom thuis en welcome home

:D  had je 'm nog opgespoord? ;)

dankdank voor de leuke reacties :)

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website

16 Reactie door Linnn

  • Van: Z'wolde
  • Geregistreerd: 01-05-2011
  • Berichten: 495

Re: welkom thuis en welcome home

Wow, heel mooi weer Carien!  :Y

Groeten,
Linnn

17 Reactie door Heidimaris

  • Van: Winschoten
  • Geregistreerd: 07-10-2009
  • Berichten: 4158

Re: welkom thuis en welcome home

Had ik deze ook weer gemist :s  :o

Maar gelukkig zag ik hem net voorbij komen, dus snel even kijken :D
Ze zijn erg leuk allebei  :Y

Gewoon omdat het leuk is een taart te zijn
Groetjes Heidi

Heidimaris's Website

18 Reactie door mirche

  • Van: Apeldoorn
  • Geregistreerd: 11-05-2011
  • Berichten: 1795

Re: welkom thuis en welcome home

deze had ik gemist... weer een prachtwerk...

http://www.facebook.com/mirches

mirche's Website

19 Reactie door chocotoetje

  • Van: Barneveld
  • Geregistreerd: 04-05-2010
  • Berichten: 2303

Re: welkom thuis en welcome home

superleuk!  :thumb:

mss had je het drogen om kunnen draaien..?
de blaadjes op een ei leggen, de eieren in de zout of zo, zodat ze blijven liggen?? mss werkt t niet, maar ik bedacht t me zo.. :)

there is a thin woman inside me, trying to get out,  i usualy shut her up with chocolate!

20 Reactie door esther1

  • Van: waalre
  • Geregistreerd: 27-09-2010
  • Berichten: 474

Re: welkom thuis en welcome home

harstikke mooi!! en zo strak

cakes, enjoy making, enjoy eating!!

21 Reactie door Eline25

  • Van: Ruinerwold
  • Geregistreerd: 17-08-2010
  • Berichten: 1856

Re: welkom thuis en welcome home

Leuk leuk Carien!! En zo strak! En ze klinken ook altijd zo belachelijk lekker, jij bent zo creatief met vullingen, dat moet ik nog een beetje leren geloof ik... Wat is nou jouw top 10 combi's bijvoorbeeld? Daar ben ik nou echt heeeeeel nieuwsgierig naar!  O-)

O ja, voor je tulp (die ik trouwens mooi gelukt vind hoor, 't is best een rottige bloem vind ik): Je zou ook alufolie en paar keer dubbel kunnen vouwen en dan vormen over een echt ei, dan heb je allemaal losse droogmalletjes van alufolie. Doe ik ook voor een tulp! ;)

Groetjes! Eline
www.dreamcakefactory.nl www.facebook.com/eline.veddermonaster

Eline25's Website

22 Reactie door Carien

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: welkom thuis en welcome home

:thumb: goeje tips Chocotoetje en Eline :Y Ga ik eens proberen, vind het wel een heel leuke bloem, maar om 'm gelijkend te krijgen.... pfff

Vwb de vullingen.... jij kunt er ook wat van hoor  :9  :9 Frambozenmousse staat toch wel op 1 in ons gezin, gebakken appeltjesroom ook, maar dan in de winter; die citroenmousse was ook errug lekker, witte chocmousse (mbv eiwit) en perzikken, ook niet slecht.... :D
Weet je, alles (zelfgemaakt) is lekker :Y  ;)

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website

23 Reactie door Eline25

  • Van: Ruinerwold
  • Geregistreerd: 17-08-2010
  • Berichten: 1856

Re: welkom thuis en welcome home

Hmmm, ik ben gewoon ook nog niet zo erg thuis in de mousses geloof ik... want hoe doe jij frambozenmousse bijvoorbeeld dan? met verse frambozen neem ik aan? en gebakken appeltjesroom, huh? Of staat dat ook bij de recepten? ik wil ook eens met ganache gaan afsmeren, ben zooooo benieuwd hoe dat bevalt! Vorige week voelde ik de taart gewoon smelten onder de marsepein toen ik ze aan het bekleden was, vreselijk...

Groetjes! Eline
www.dreamcakefactory.nl www.facebook.com/eline.veddermonaster

Eline25's Website

24 Reactie door Carien Laatst bewerkt door Carien (30-05-2012 15:59)

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: welkom thuis en welcome home

frambozenmousse: idd met verse (diepvries)frambozen, staat hier links bij recepten :Y  heul simpel en heul lekkerrrrr :9

gebakken appeltjesroom:
een klont roomboter in een koekenpan,
de gesnipperde appels (ze slinken behoorlijk!), met wat suiker erover, erin doen
voorzichtig bakken (niet hoog vuur, dan brand de boel aan)
als het een soort prutje wordt (droge appelmoes met klonten zeg maar) uit de pan
wat kaneel erdoor doen (als je dat lekker vindt)
helemaal af laten koelen
over de taart verdelen
daarover ongezoete, geklopte slagroom met klopfix erdoor.

Combineert errug goed met dulce de leche; afsmeren met kaneelbc

Ganache vind ik hier niet bij smaken tenminste  :nooo

Ganache is zooooo lekker en makkelijk; ik gebruik bijna geen bc meer :)

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website