1 Onderwerp door Eve-licious Laatst bewerkt door Eve-licious (22-07-2014 13:21)

  • Van: Elst
  • Geregistreerd: 02-11-2011
  • Berichten: 86

Onderwerp: Oilily-taart voor mijn 26-ste verjaardag!

Op 24 april was ik jarig, maar oooh zooo druk met taart voor anderen. Dus een maandje later alsnog een taart voor mijn collega's gemaakt ter ere van mijn 26-ste verjaardag :-). In september begonnen met taart maken dus nu mijn allereerste taart voor mezelf gemaakt. Wat leuk!! Ik hoop dat jullie de taart leuk vinden.

Ik had 1 a 2 weken ervoor het biscuit al gevuld en bekleed met wit fondant. Vervolgens ontdooit en begonnen met decoreren. Hij ging zweten. Komt dat door het warme weer? Het rode heb ik er ook op gemaakt na het ontdooien en werd ook plakkerig. Heb nog suikerklontjes naast de taart in de koelkast gezet (had ik ergens gelezen), maar dit hielp niet. Iemand anders tips?

https://scontent-b-ams.xx.fbcdn.net/hphotos-xfa1/t1.0-9/562142_3949307408293_975105358_n.jpg

https://scontent-b-ams.xx.fbcdn.net/hphotos-xfa1/t1.0-9/542166_3949309048334_986779373_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xaf1/t1.0-9/521300_3949311888405_437970939_n.jpg


Bedankt voor het kijken! Liefs, Evelien

2 Reactie door Tiny1234nl Laatst bewerkt door Tiny1234nl (27-05-2012 14:55)

  • Van: Willemstad
  • Geregistreerd: 18-03-2011
  • Berichten: 1544

Re: Oilily-taart voor mijn 26-ste verjaardag!

Een marsepein of fondant taart gaat altijd zweten als hij uit diepvries of koelkast komt. Dat komt door het temperatuur verschil.
Maar het droogt  ook weer op, als het nat is probeer ik er altijd af te blijven totdat hij weer droog is. (Je marsepein of fondant strik zou er ook door in kunnen zakken volgens mij.)
Leuke taart trouwens.

Taart maken is mijn hobby. Taart eten ook!
  • Van: Harderwijk
  • Geregistreerd: 16-05-2012
  • Berichten: 303

Re: Oilily-taart voor mijn 26-ste verjaardag!

Mooie strakke taart.
Ziet er goed uit.
Mijn zus die in een taartwinkel werkt, heeft me wel eens verteld dat je zonodig de taart kunt fohnen, maar dan moet er wel een koele stand op je fohn zitten.

'Vraag niet wat de wereld wil, maar wat je hart laat zingen,
want wat de wereld wil, is mensen met een zingend hart'.

4 Reactie door Eve-licious

  • Van: Elst
  • Geregistreerd: 02-11-2011
  • Berichten: 86

Re: Oilily-taart voor mijn 26-ste verjaardag!

Tiny1234nl schreef:

Een marsepein of fondant taart gaat altijd zweten als hij uit diepvries of koelkast komt. Dat komt door het temperatuur verschil.
Maar het droogt  ook weer op, als het nat is probeer ik er altijd af te blijven totdat hij weer droog is. (Je marsepein of fondant strik zou er ook door in kunnen zakken volgens mij.)
Leuke taart trouwens.


Dus niet echt te voorkomen begrijp ik. De strik heb ik er pas opgezet voordat ik hem ging showen. Dus die laat ik idd niet in de koelkast ;). Dank voor je reactie!!

5 Reactie door Eve-licious

  • Van: Elst
  • Geregistreerd: 02-11-2011
  • Berichten: 86

Re: Oilily-taart voor mijn 26-ste verjaardag!

Zoete Suikerbol schreef:

Mooie strakke taart.
Ziet er goed uit.
Mijn zus die in een taartwinkel werkt, heeft me wel eens verteld dat je zonodig de taart kunt fohnen, maar dan moet er wel een koele stand op je fohn zitten.

Dat is interessant.. Iemand hier ervaring mee? Ga ik eens proberen als het weer voorkomt :). Dank je!!