1 Onderwerp door bananensoes Laatst bewerkt door bananensoes (23-05-2012 19:12)

  • Geregistreerd: 29-04-2011
  • Berichten: 114

Onderwerp: iemand ervaring met ganache taarten stapelen?

Hoi hoi,

Vraagje: ik wil graag een ganache varkenstaart (30 cm) met daarboven op een koeientaart (fondant) en een paardentaart (fondant)

Heeft iemand dat al eens gedaan. Ik snap dat je natuurlijk snel de ganache beschadigd, maar daar plakken we gewoon een varkenskontje op  :lol:

Gaat het me lukken?

Bedankt weer voor het meedenken: ik ben en blijf zoooo blij met jullie  :Y

*DIT GELOVEN JULLIE NOOIT, IK BEN HET AAN HET TYPEN EN BEDENK ME INEENS DAT IK HET AL EENS ZELF HEB GEDAAN MET TWEE GANACHE TAARTEN :grr:  :grr:  :grr:  HOE STOM KAN JE ZIJN... SORRY

2 Reactie door madelon-88

  • Geregistreerd: 18-08-2010
  • Berichten: 20

Re: iemand ervaring met ganache taarten stapelen?

Hoi,

Ik heb een bruidstaart gemaakt met ganache en gewoon goed laten koelen in de koelkast en wordt t lekker hard en ook bedekt met fondant. Als je er deuvels/duvels/lange prikkers indoet, schuift t ook niet.

Succes!

Er is nog nooit een kok geweest die kookt naar alle monden.

3 Reactie door Carien

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: iemand ervaring met ganache taarten stapelen?

:think: douwels zijn niet tegen het schuiven, maar tegen het inzakken :)

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website

  • Geregistreerd: 25-07-2010
  • Berichten: 528

Re: iemand ervaring met ganache taarten stapelen?

Carien schreef:

:think: douwels zijn niet tegen het schuiven, maar tegen het inzakken :)

wel als je een hele lange door 3 taarten doet.

5 Reactie door Carien

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: iemand ervaring met ganache taarten stapelen?

ja, dan wel :Y , maar dat is er dan maar één ;)

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website