1

Onderwerp: ff dom vraagje

hallo,

ik weet niet of ik hier goed sta hoor, maar ik heb een vraagje
elders op deze site heb ik een heel mooi en (hopenlijk) lekker recept gevonden voor merengue botercreme
Ik wou het gaan proberen met eiwitpoeder
Maar mijn vraag is: is het alleen geschikt voor afsmeren of kan ik er ook toefjes mee spuiten op een cupcake
En smaakt het meer naar botercreme of toch meer naar schuimpjes?'
En kan ik er als extra smaak een klodder nutella insmijten?
Alvast bedankt

2

Re: ff dom vraagje

Je kan er ook toeven mee spuiten.

Ik vind het niet heel erg naar boter smaken, ik maak 1:2:2.5.
En ik vind het ook niet echt naar schuimpjes smaken, maar het smaakt wel erg lekker!
En je kan allerlei smaken toevoegen die je maar wilt.

Groetjes Iris

"We zijn stuk voor stuk engelen met slechts 1 vleugel, en we kunnen vliegen door elkaar te omhelzen!"  Citaat L. de Crescenzo

3

Re: ff dom vraagje

IrisvR schreef:

Je kan er ook toeven mee spuiten.

Ik vind het niet heel erg naar boter smaken, ik maak 1:2:2.5.
En ik vind het ook niet echt naar schuimpjes smaken, maar het smaakt wel erg lekker!
En je kan allerlei smaken toevoegen die je maar wilt.

Groetjes Iris


Sorry, maar wat bedoel je met 1:2:2.5 ????

4

Re: ff dom vraagje

Wat wordt hiermee bedoeld?

5

Re: ff dom vraagje

daar worden de verhoudingen mee bedoeld dus 1 deel eiwit 2 delen suiker en dan iris haar geval 2.5 deel boter.

je kan best 3 keer vallen, als je maar 4 keer opstaat