1 Onderwerp door bijdethee

  • Geregistreerd: 06-04-2012
  • Berichten: 174

Onderwerp: gezocht lang houdbare taart

hoi, ik wil een taart maken voor maandag maar die moet ik zaterdag maken. ik moet er zondag 2,5 uur mee in de auto en maandag nog een uur. dat kan dan wel in een koelbox.
hoe kan ik de taart zo lang goed en welke cake en vulling en vesiering is daarvoor het meest geschikt?

zoon met alergie voor koemelk en soya

2 Reactie door Ellen Lagas

  • Van: Leiden
  • Geregistreerd: 19-02-2010
  • Berichten: 992

Re: gezocht lang houdbare taart

Madeira cake schijnt erg lang houdbaar te zijn en dan niet vullen

Taart groetjes Ellen

Ellen Lagas's Website

3 Reactie door Carien

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: gezocht lang houdbare taart

crèmevullingen zaterdag gemaakt zijn maandag nog wel goed hoor, wanneer je vervoerd in een koelbox..... lijkt mij eigenlijk geen probleem :think:

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website

4 Reactie door Adrienne

  • Van: Nicosia, Cyprus
  • Geregistreerd: 10-09-2008
  • Berichten: 9947

Re: gezocht lang houdbare taart

Alleen cake en dan zonder enige vulling lijkt me wat drastisch, eerlijk gezegd :/
Er is ergens een lijst met vullingen die buiten de koelkast bewaard kunnen worden: mogelijkheden te over!

Als je biscuit eenmaal afgesmeerd en vooral afgedekt door bekleding (marsepein of fondant) is, is ie nagenoeg luchtdicht verpakt, dus als je maar zorgt voor zgn. 'veilige' vullingen (die dus buiten de koelkast kunnen) is een dag of twee geen enkel probleem. ( koelbox is wel een goed plan, zeker bij veel vervoer in een auto die toch wat heter kan worden)

Groetjes, Adrienne
<Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd!>

Adrienne's Website

5 Reactie door bijdethee

  • Geregistreerd: 06-04-2012
  • Berichten: 174

Re: gezocht lang houdbare taart

Bedankt allemaal. Ik vind wel een lekkere vulling den ik.

zoon met alergie voor koemelk en soya