Onderwerp: Wat een stress.....bruidstaart wit met rode hartjes
Vorige week deze taart in Amsterdam afgeleverd, voor een oudklasgenoot...anders had ik het nooooooit gedaan! Wat een stress, amsterdam is voor mij anderhalf uur rijden.
Dus tempexboxen geregeld, koelelementen met ductape er in geplakt, extra fondant enz enz mee. Daar opbouwen, krijg je nog commentaar van zo'n cateringmuts....is dat een taart, echt niet...sta je dan met je goeie gedrag.
Gelukkig had ik hulp en met z'n tweetjes hebben we de taart opgebouwd en versierd, erbij hoorden nog 40 cc's.
Het bruidspaar was erg tevreden. taart is dubbel bekleed met marsepein en satinice. Vulling standaard, maar lekker, banketbakkersroom en aardbeienvlaaivulling.



was niet een hele snuggere dame...
Ik denk dat ik het wat machtig zou vinden. Je kunt er wel lekker strak door bekleden!
, de cupcakes hebben de reis ook prima overleefd zo te zien, zou ik geloof ik net zo spannend vinden als de taart met die toef erop. Of heb je dat daar gedaan?