1 Onderwerp door imara123

  • Geregistreerd: 11-09-2011
  • Berichten: 36

Onderwerp: strik maken met gumpaste

hallo allemaal,

Als ik kies voor de strik met 50/50 met gumpasta te maken en de fondant is roze moet ik de fondant en gumpasta dan gewoon door elkaar kneden om de roze mooi te behouden of dan nog roze kleur stof erbij doen?.

En wat raden jullie me aan een strik met gum pasta of tylose?
En laat u de fondant met gumpasta of tylose eerst rusten of maak je gelijk banen en laat je het dan rusten? Of hoe ga je te werk met gumpaste?

En ik heb nog een vraag:
als ik lint wil gebruiken voor aan de onderkant aan de taart moet ik er dan iets opsmeren op het lint botercreme, icing of plaksel of gewoon om de taart doen en dan een strik in leggen??

hopelijk kunnen jullie me helpen.

groetjes imara

2 Reactie door Sannn

  • Van: Heerhugowaard
  • Geregistreerd: 22-01-2005
  • Berichten: 4316

Re: strik maken met gumpaste

Hoi Imara,

Bij de FAQ kun je de meeste antwoorden op je vragen vinden.  :thumb:

http://www.deleukstetaarten.nl/faq

Groetjes San

Sannn's Website

3 Reactie door Lcm

  • Lcm
  • Lid
  • Offline
  • Van: Hendrik Ido ambacht
  • Geregistreerd: 21-01-2012
  • Berichten: 617

Re: strik maken met gumpaste

Ik heb geleerd met 50/50 mengsel. Dan goed kneden tot je de juiste kleur krijg door eventueel kleurstof toe te voegen. Niet laten drogen maar je banen maken. Met de banen lussen maken. De lussen moet je laten drogen. Ik het begin nog een keer naar kijken. De lussen op hun kant laten drogen.