1

Onderwerp: HELP, biscuit niet gaar!

Ik had eens een taart gebakken met taartmix van een ander winkeltje bij ons in de buurt 'de Bakzolder', ik had alles gedaan wat op de verpakking stond en toen ik hem uit de oven haalde voelde hij veerkrachtig aan en liet het bakblik aan de zijkanten ook al los. Ik heb hem op een rooster gezet maar toen begon hij helemaal te lekken. Hoe kan dit, doe ik iets fout. Ik heb nu niet meer genoeg mix voor een nieuwe. Is het nog te redden?  :nooo

2

Re: HELP, biscuit niet gaar!

Nee dat is niet te redden. Heb je wel goed gemixt?

Re: HELP, biscuit niet gaar!

En hoe heet stond je oven?

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

4

Re: HELP, biscuit niet gaar!

Ik heb heel goed gemixt, zelfs langer dan anders.
Mijn oven stond op 165 graden zoals aangegeven op de verpakking

Re: HELP, biscuit niet gaar!

Tja, iedere oven werkt anders... de temperatuur die je schermpje aangeeft klopt lang niet altijd.
Ik heb zo'n vermoeden dat je oven te heet stond, waardoor hij aan de buitenkant snel gaar werd, maar het binnenste dus niet.

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/