Vandaag dit recept gebruikt maar met gewoon de goedkoopste bloem van de ah (had alleen dat in huis) en ze zijn heel erg lekker geworden! Ik heb ook ietsjes minder bakpoeder gedaan omdat ik bang ben dat ze anders uit vorm zouden raken. Ik heb ook wel eens een suikerkoekjes recept gebruikt maar dat vond ik niet lekker veel te hard enzo en het uitrollen was ook een drama maar met deze dus niet. Ik ben fan

Ik ben fan van deze koekjes. Heb ze uitgeprobeerd voor bij de verjaardagstraktatie voor mijn dochter.
Wat een heerlijk recept en zonder ei.
Vind ik het toch prettiger als mijn deegmonsters proeven.
De verjaardag was een dag later en de koekjes niet in een trommel ofzo geweest. Waren nog steeds lekker bros en zacht.
bedankt voor het recept

Hoi!
Wat is t verschil tussen patent bloem en zeeuwse bloem? Want heb hier in de AH nooit iets anders als tarwe bloem gezien en nooit ergens zeeuwse bloem op 

Groetjes!

Ik heb ze gemaakt met gewone patisserie bloem en waren wel lekker maar heel erg vettig!  met zeeuwse bloem is ook zo?

Sormani, je zegt dat de zeeuwse bloem nu voornamelijk uit noord-duitsland komt, weet jij misschien hoe het in het duits heet? woon redelijk dicht bij de duitse grens, en bakspullen zijn daar over t algemeen veel goedkoper, dus dan kan k daar misschien zeeuwse bloem halen!

Wat leuk dat verhaal over die Zeeuwse bloem. Ik wist het niet. (Niet dat dat iets zegt.) Wat ik eruit oppik, is dat je bloem van zachte tarwe moet hebben. In Italië gebruikt men '00' bloem van zachte tarwe, speciaal voor koekjes en banket. Dus volgens mij kan ik dat ook gebruiken. Bij de AH verkopen ze die bloem ook als pastabloem van een of ander Italiaans merk, in pakjes van 500 gr. (Dat is juist weer heel gek want pasta kan je beter van harde tarwe maken.) (Gekke AH - weten zij veel.) Ik ga het proberen met de koekjes.

Net 5 bakkers afgebeld, eindelijk de laatste had de zeeuwse bloem.
€2,50 per kilo. Ik heb echt zin om te gaan proberen.

Ik heb ze gemaakt, en ze waren na een week nog heerlijk bros.
Alleen het maken lukt niet zo goed.
Ik heb het deeg een paar uur in de koelkast bewaard, dan uitgerold tussen bakpapier, anders ging het meteen aan de roller plakken.
Maar als ik vormpjes wil maken vervormd het deeg heel snel.
Zo lukt het niet goed om hem zonder te vervormen op het bakblik te leggen. Daarom maar rondjes gemaakt, dat lukte nog het beste.
Wat doe ik fout?
Ik zie dat je de ingrediënten moet mengen, dat is gewoon mixen toch?
Of is het alleen doorroeren?
Ik zou zo graag echt figuurtjes willen maken.
Wie heeft er tips?

Zien er lekker uit hoor