1 Onderwerp door Pippi

  • Geregistreerd: 30-01-2011
  • Berichten: 1

Onderwerp: Taart vullen

Hallo

Ik heb verschillende vragen over taartvullingen.

Ik wil een laagje chocola in de taart doen met wat voor chocola kan ik dit het beste doen?

Ik wil ook een laag met snicker of mars doen. Is dat mogelijk zo ja hoe kan ik dit dan het beste doen?

Kan ik deze beide lagen invriezen?

Alvast bedankt voor het antwoorden!

Groetjes Lisanne

  • Van: Zoetermeer
  • Geregistreerd: 06-02-2011
  • Berichten: 740

Re: Taart vullen

Hallo Lisanne,

Aan de linkerkant vind je het menu, met het kopje 'recepten'.
Hiertussen staat bijvoorbeeld ook het recept van Marsmousse.

Ik weet niet precies wat je bedoelt met een laagje chocolade, maar dat kan natuurlijk van alles zijn, gewoon, wat jij lekker vindt! Als je het lastig vindt kun je altijd beginnen met een laagje chocoladepasta (puur, wit, melk, hazelnoot...nogmaals, je eigen smaak).

Als je even rondzoekt op 'recepten' vind je ook een lijstje met vullingen die ingevroren kunnen worden.

Succes ermee!

3 Reactie door ireen123

  • Van: Venlo
  • Geregistreerd: 07-02-2012
  • Berichten: 1282

Re: Taart vullen

Chocolade is snel erg zoet en machtig. Ben voorzichtig in je keuze of je moet een choco-holic zijn. :)

Wat mij goed beviel is ganache vermengd met roomboter.

Eerst ganache maken ( zie recepten).
Ganache na koelen opkloppen.
Neem wat roomboter en voeg er ganache aan toe tot jij het zoet en choco-achtig genoeg vind. Je kunt er ook mee afsmeren en decoreren.

Succes

Ik bak en kook, gluten en tarwevrij