1 Onderwerp door pinkcloud

  • Van: Meliskerke
  • Geregistreerd: 11-03-2012
  • Berichten: 756

Onderwerp: Moederdag!

http://www.mijnalbum.nl/GroteFoto-YTOBTTGS.jpg


Dit taartje heb ik voor mijn moeder gemaakt, en heb 'm al gegeven! ze was er erg blij mee.
Dit was m'n eerste lussenstrik., gemaakt van fondant (funcakes) met tylose. ruim 24 uur hard laten worden, taart in de koelkast gezet (zat bbr in) volgende dag zat hij nog prima!
Weggebracht in de auto (20 min rijden dus moet kunnen dacht ik) en tegen haar gezegd dat hij in de koelkast moest.
Dat had ze dus niet gedaan en toen ik 's avonds weer terugkwam was de hele strik platgevallen.... Zou dit kunnen komen door het klamme weer gisteren oid? of heb ik iets verkeerd gedaan? want voor de strik zou het toch niet uit moeten maken of hij wel of niet in de koelkast staat?

https://www.facebook.com/SweetCakesbyAnnet
www.sweetcakesbyannet.jouwweb.nl

2 Reactie door Home mAade

  • Van: Groot-Ammers
  • Geregistreerd: 27-05-2011
  • Berichten: 2307

Re: Moederdag!

Leuk taartje.

Ik denk dat het meer aan de fondant ligt. Funcakes fondant hard nl. niet echt uit. Het wordt wel iets harder maar niet keihard, zeg maar. Volgens mij kan een strik ook niet in de koelkast omdat er dan vocht bij komt.

Je vindt mijn taarten ook op Facebook: https://www.facebook.com/bakkriebels/
Wat meer lezen bij mijn baksels? http://bakkriebels.nl/

3 Reactie door Chennie Laatst bewerkt door Chennie (12-05-2012 21:32)

  • Geregistreerd: 09-10-2011
  • Berichten: 421

Re: Moederdag!

Een strik kan prima in de koelkast. Ik stop alles ook gewoon in de koelkast hoor, strikken boetseersels echt het is hier nog nooit mis gegaan. Het kan wel liggen aan het vochtige weer want ik had bloemetjes van marshmellowfondant in mijn taarthokje liggen en die waren echt goed hard maar  eergisteren zijn ze gesmolten en ook de taart voor Kaylee, die ik in mijn taarthokkie maakte werkte voor geen meter mee. Het fondant smolt in mijn handen weg.