1 Onderwerp door tsaarina

  • Van: Barendrecht
  • Geregistreerd: 21-11-2011
  • Berichten: 172

Onderwerp: verse aarbeien invriezen in vulling

Heeft iemand ervaring met het invriezen van verse aardbeien in hun taar? Dus bijvoorbeeld tussen je taart in een vulling van aangevette slagroom. Hopelijk kan iemand me helpen met een antwoord.

Alvast bedankt

Tsaarina
There's a first for everything!

2 Reactie door kristy

  • Van: Oldenzaal
  • Geregistreerd: 31-01-2011
  • Berichten: 489

Re: verse aarbeien invriezen in vulling

Geen ervaring hiermee, maar volgens mij zou dat wel gewoon kunnen. Ik heb namelijk ooit ook wel eens een aardbeienvlaai ingevroren en dat ging ook helemaal goed.

Kijk ook eens op:
http://www.facebook.com/#!/sweetieskitch of http://sweetieskitchen.nl/

kristy's Website

  • Geregistreerd: 30-03-2012
  • Berichten: 87

Re: verse aarbeien invriezen in vulling

Het kán wel, maar hou er rekening mee dat je aardbeien waarschijnlijk heel slap uit de vriezer komen. Ze kunnen daardoor wateriger smaken en vocht loslaten. Dat kan dan weer invloed hebben op de structuur van je taart.
Ik zou er zelf niet voor kiezen.

Twee keer knippen, nog te kort.

Taart van Anna's Website

4 Reactie door tsaarina

  • Van: Barendrecht
  • Geregistreerd: 21-11-2011
  • Berichten: 172

Re: verse aarbeien invriezen in vulling

bedankt voor jullie reacties, ik weet wat me nu te deon staat.
Thanks

Tsaarina
There's a first for everything!