1 Onderwerp door lenneke

  • Geregistreerd: 11-05-2010
  • Berichten: 103

Onderwerp: vraag over stapelen

Ik mag 18 juli een bruidstaart maken maar heb een vraagje over stapelen. Ik lees wel eens dat de taart ondersteunt wordt met kitkat of twis repen. Is dat stevig genoeg? Of toch plastic of houten ondersteuning?
Wat werkt het beste?

2 Reactie door Nel

  • Nel
  • Nel
  • Lid
  • Offline
  • Van: Castricum
  • Geregistreerd: 01-10-2009
  • Berichten: 557

Re: vraag over stapelen

Als het een bruidstaart is zou ik voor zeker gaan en plastic of houten dowels gebruiken.
Ook lekker voor je eigen gemoedsrust, weet je tenminste zeker dat het niet breekt of smelt!
Succes met je taart!

Groeten van Nel
www.taartvannel.nl      www.facebook.com/taartvannel

Nel's Website

3 Reactie door T2605

  • Geregistreerd: 05-04-2012
  • Berichten: 351

Re: vraag over stapelen

Ik heb nog nooit gestapeld, maar zeker met een bruidstaart zou ik op zeker gaan en stutten met dowels

4 Reactie door Annekehil

  • Van: Nunspeet
  • Geregistreerd: 05-11-2009
  • Berichten: 3877

Re: vraag over stapelen

Ik sluit me aan bij het bovenstaande. Veel hangt ook af van het aantal lagen maar ook van de temperatuur. Je kunt je voorstellen dat chocolade op een gegeven moment gaat smelten. Je moet er niet aan denken wat er dan met de taart kan gebeuren  :s

Groetjes, Anneke
https://www.facebook.com/taartjesvanan of http://www.taartjesvanan.nl

Annekehil's Website