1

Onderwerp: fondant en botercreme

Hallo allemaal, ik hoop dat iemand een antwoord voor me heeft, ik ben net begonnen met taarten en cupcakes en heb de volgende vraag:

Als je de taart of cupcakes hebt afgesmeerd met botercreme en bekleed met fondant kun je er dan nog een toef botercreme op maken of smelt dan je fondant weg???

Iemand enige ervaring hiermee, zou het heel erg vinden als ik de klant teleur zou stellen!

Re: fondant en botercreme

Hoi,

Dan kan wel op voorwaarde dat je het dan wel in de koelkast bewaart.

3

Re: fondant en botercreme

Bedankt Saskia!