Een hele tijd geleden kreeg ik van kennissen de vraag of ik taart wou maken voor de plechtige communie van hun zoon. Natuurlijk wou ik dat!

Het zou een taart worden voor 40 personen, met slagroom, en verder mocht ik volledig zelf kiezen wat ik deed. Superleuk zou je zeggen maar ook héél moeilijk voor een jongen van 13 jaar! Ik wist alleen dat hij gitaar speelt, taekwondo doet en ze een tuinfeest geven. Het grote idee was er al: het zou een stapeltaart worden met bovenop een gitaar en een geboetseerde taekwondojongen. Ik vroeg hier op het forum voor inspiratie en plots kwamen alle ideeën naar boven. Alles kwam goed!... Tot ik de taart ging bekleden, sinds kort gebruik ik satin ice fondant en niets dan problemen, het is precies veel te zacht en het scheurt meteen.
Op dat vlak dus helemaal niet tevreden maar qua decoraties dan weer wel helemaal. Het belangrijkste: de jongen is mij 3 keer om de nek gevlogen omdat hij zijn taart helemaal geweldig vond!

Onderste taart
gevuld met slagroom en bosvruchten, bekleed met fondant
Bovenste taart
gevuld met slagroom, kiwi en ananas, bekleed met marsepein
gitaar
gemaakt van een dummy zodat ze hem kunnen bijhouden

Wat vinden jullie ervan? Feedback altijd welkom!