1

Onderwerp: Hoeveel tylose?

Hoeveel tylose moet je gebruiken in welke hoeveelheid fondant (b.v. voor het maken van geboetseerde figuurtjes of letters uit tappits) ?

2

Re: Hoeveel tylose?

in 250 gr fondant een theelepel(ca 3 gr ) tylose

3

Re: Hoeveel tylose?

Dank je! :)

4

Re: Hoeveel tylose?

Wordt de fondant dan meteen harder tijdens het kneden of hardt het bij het drogen gewoon beter uit?

5

Re: Hoeveel tylose?

je voegt de tylose toe en het beste om 24 uur te laten rusten en daarna heel goed kneden het hard bij het drogen goed uit