1 Onderwerp door frangoud

  • Geregistreerd: 28-06-2011
  • Berichten: 181

Onderwerp: Bruidstaart

Hallo collega's

Vraagje....ik las ergens dat bruidstaarten twee x bekleed worden??

2 Reactie door vanwelie

  • Van: Bleiswijk
  • Geregistreerd: 02-10-2011
  • Berichten: 1725

Re: Bruidstaart

warrroom? ik doen een keer hoor ik denk als alle hier.

www.birthday-cake.nl

vanwelie's Website

3 Reactie door Amarie

  • Van: Oss
  • Geregistreerd: 18-07-2008
  • Berichten: 1551

Re: Bruidstaart

In Engeland doen ze dat meestal,heb ooit gelezen dat je de taarten dan strakker kunt bekleden.Geloof niet dat iemand dat hier op 't forum doet...  :think:

Tegenwoordig kun je vanalles worden,ik heb besloten om gewoon mezelf te blijven!

Amarie's Website

  • Van: Vleuten (Vleuterweide)
  • Geregistreerd: 27-04-2008
  • Berichten: 16906

Re: Bruidstaart

kijk je boeken die je hebt maar eens goed na, heel veel doen het. Ook in nederland, of op het forum kan ik er wel een aamntal noemen die dat doen. zo heb je de smaak van marsepein (onderste laag) en de gladde structuur en de witte kleur van fondant. Als klanten marsepein willen, maar qua kleur wit, doe ik het ook dubbel.

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

tipsytaartje's Website

  • Van: dordrecht
  • Geregistreerd: 29-06-2011
  • Berichten: 6980

Re: Bruidstaart

wordt de boel dan niet te dik?

When we lose the right to be different, We lose the privilege to be free- Nelson Mandela
https://www.facebook.com/PennysHobby
  • Van: Vleuten (Vleuterweide)
  • Geregistreerd: 27-04-2008
  • Berichten: 16906

Re: Bruidstaart

als je dat wilt wel. in sommige boeken, zie je ongeveer 1 cm bekleding zitten. Zo dik is het bij mij niet. ik rol de marsepein altijd heel dun uit, want bij die maakt het dan toch niet uit of er hier en daar een barstje of scheurtje zit. Dan gaat de fondant erover heen. het is iets dikker dan normaal, maar ik vind dat niet erg.

groetjes Tirza     
www.facebook.com/TaartvanTirs

tipsytaartje's Website