Onderwerp: Ruim 15 kilo bruidstaart!!!!
Hier mijn project van de afgelopen 2 dagen!!!
Ppfffff wat een spanning, Dit is mijn eerste keer zo groot en hoog.
Maar ze is af en ben zeer tevreden!
Het ontwerp voor deze taart heb ik samen met de bruid en bruidgom gemaakt.
Ik had zoveel zin in deze taart, hij is echt helemaal mijn smaak!
Ik hou van bont en over de top!
Er zitten een paar datails in de taart die slaan op de bruid en bruidegom.
Zo zitten er op de sprietjes (jammer genoeg kun je het niet goed zien) klavertjes 4 omdat de bruidengom uit Ierland komt.
De tulpjes op de 3e laag staan voor Nederland.
De bruidstaart heb ik op de 2e laag geschilderd. Dit is (mochten jullie het niet weten) de heftbrug van Rotterdam. Hier heeft het stel elkaar ontmoet.
De onderste laag is vanille biscuit gevuld met witte chocolade ganache en oreokoekjes.
Daarboven chocolade cake gevuld met witte chocolade creme met stukken pure chocolade.
Vervolgens chocolade cake gevuld met citroen creme en emoncurd.
Vanille biscuit met bastogne creme.
En als laatste 2 lagen chocolade cake gevuld met chocolade fudge en stukken witte chocolade.
De cake heeft de taart zo enorm zwaar gemaakt. durf m niet op de weegschaal te zetten maar alleen de onderste 2 lagen waren al 10,3 kilo.
Maten 10,15,20,25,30,35.
Heel benieuwd wat jullie er van vind.
Ik ben erg tevreden maar kan me voorstellen dat niet iedereen dit mooi vind.
Bedankt voor het kijken.
https://www.facebook.com/HareZoetigheid86
En oooooh, al die smaakjes die je erin hebt verstopt!!!!!!
de tulpentaart vind ik wel heel mooi 
en 
tijd om te gaan slapen 
