1

Onderwerp: Van alles wat cupcakes en muffins

Omdat je natuurlijk niet elke maand een taart kan bakken en opeten ben ik ook eens wat creatiever aan de slag gegaan met het kleine cupcake/muffin werk.
Dit waren mijn allereerste ''probeersels'' met botercréme:

Muffin gevuld met met banaan + een cacaobotercreme topping
http://i805.photobucket.com/albums/yy334/snertjuh/Muffin1.png

Muffin gevuld met annanas en kokos + een annanasbotercreme topping
http://i805.photobucket.com/albums/yy334/snertjuh/Muffin2.png

Muffin gevuld met met Advocaat + een slagroom topping
http://i805.photobucket.com/albums/yy334/snertjuh/Muffin3.png

Daarna wou ik toch wat meer proberen en toen heb ik een tipsetje gekocht en decorating icing uit zo'n tube:

Roosje redelijk goed gelukt voor een 1e keer, de blaadje waren minder:
http://i805.photobucket.com/albums/yy334/snertjuh/IMG_8063.png

Nja en de rest is niet zo bijzonder:
http://i805.photobucket.com/albums/yy334/snertjuh/IMG_8072.png

http://i805.photobucket.com/albums/yy334/snertjuh/IMG_8065.png

http://i805.photobucket.com/albums/yy334/snertjuh/IMG_8067.png

http://i805.photobucket.com/albums/yy334/snertjuh/IMG_8074.png

http://i805.photobucket.com/albums/yy334/snertjuh/IMG_8077.png

Ik wil in de toekomst wel meer hier mee gaan doen maar dan moet ik eerst wat meer oefenen want het ziet er allemaal nog erg amaturistisch uit.
Je moet ergens beginnen natuurlijk maar ik ben een perfectionist  en wil gelijk alles in 1 keer goed doen maar dat gaat niet altijd...

Tips en opbouwende kritiek is altijd welkom :)

2

Re: Van alles wat cupcakes en muffins

mooi hoor hoe heb je die mini roosjes gemaakt.
de rode op het groene gras en een groene papierenhouder bedoel ik

3

Re: Van alles wat cupcakes en muffins

hoi,

wat tips....

doe wat oranje kleurstof bij je bruin,  het ziet er dan wat smakelijker uit.

zelfde voor groen,  paar druppels eigeel, krijg je een wat vriendelijker groen.

blaadjes spuiten,, veel oefenen en ze lukken beter

        doorgaan   mpbart

4 Laatst bewerkt door snertjuh (25-04-2012 21:08)

Re: Van alles wat cupcakes en muffins

Bedankt voor jullie reacties :)

@mpbart: ondertussen heb ik al wat meer kleurstoffen in huis maar bedankt voor de tips!

@gummybeer: die kleine roosjes heb ik gemaakt met spuitmondje nummer 101 volgens mij :Y