1 Onderwerp door jaysenn

  • Geregistreerd: 11-08-2010
  • Berichten: 30

Onderwerp: formule chocolade biscuit

Ik heb hier op het forum een formule voorbij zien komen waarmee je makkelijk de verhouding uit kan rekenen van de funcakes biscuit mix bij verschillende bakvormen. Zoveel gram mix en eieren bij zoveel liter inhoud van de bakvorm.
Is er ook zo'n formule voor de chocolade biscuitmix van funcakes?

2 Reactie door fenny

  • Van: Barendrecht
  • Geregistreerd: 23-02-2012
  • Berichten: 840

Re: formule chocolade biscuit

volgens mij voor de chocolade mix: 82 gr mix, 1 ei (M), 18,5 ml water

3 Reactie door jaysenn

  • Geregistreerd: 11-08-2010
  • Berichten: 30

Re: formule chocolade biscuit

Hoeveel gram wordt er gerekend voor een ei maat M? En dit is dan voor een halve liter inhoud van het bakblik?

4 Reactie door fenny

  • Van: Barendrecht
  • Geregistreerd: 23-02-2012
  • Berichten: 840

Re: formule chocolade biscuit

Ja dat is voor een halve liter inhoud, 1 ei M = 50gr,  82 gr mix, 18,5 ml water

5 Reactie door jaysenn

  • Geregistreerd: 11-08-2010
  • Berichten: 30

Re: formule chocolade biscuit

Super bedankt! Ik ga het eens proberen.