Gisteren heb ik voor vrienden een taartje gemaakt. Ik was er best tevreden over!  Het leek alleen wel op 1 plekje of er nog wat lucht onder de marsepeinen bekleding zat. En precies daar had ik een - best wel zwaar - marsepeinen pareltje geplakt, dus die dreigde steeds een beetje uit te zakken. Maar uiteindelijk viel het wel mee. Maar dan moet ik het beter aandrukken tijdens het bekleden neem ik aan?

En dochter (bijna 16) heeft een taart voor haar vriendje gemaakt, die was geslaagd voor z'n rijbewijs. Helemaal in d'r eentje (bakken kan ze al) (koken trouwens ook) (ik heb zo'n leuke dochter  ) gemaakt. Alleen met bekleden heb ik d'r een beetje geholpen, dat vond ze spannend. Verder heb ik er zelfs niet eens naast gestaan. Ik vind het knap van d'r!

Mijn taartje was van amandel wondercakemix, met mokkabc en caramel, die van dochter van kant en klare koopmans fijne cakemix, met citroenachtige bavarois, sinaasappelmarmelade met gember en afgesmeerd met sinaasappelbc. Was lekker!