1 Onderwerp door Belletain

  • Van: Dalfsen
  • Geregistreerd: 18-03-2011
  • Berichten: 453

Onderwerp: Slagroom hoe lang bewaren en toch tussen de taart doen?

Hoi!

Ik werk echt nooit met slagroom, maar dit keer moest er toch echt slagroom in.

Nu heb ik vanmorgen de slagroom geklopt met klopfix en vanille suiker, dit wil ik tussen een stapeltaart smeren.
Ook komt er een laag met bokkepootjes vulling op basis van slagroom.
Deze taart wordt vrijdag in de middag opgegeten.

Aangezien slagroom 2-3 dagen houdbaar is, zal ik dat dan vanavond nog tussen de taarten smeren of is het beter om nieuwe slagroom te kloppen?

..*Heerlijk aan het bakken*..

Belletain's Website

2 Reactie door Jultie

  • Van: Nigtevecht
  • Geregistreerd: 25-05-2010
  • Berichten: 2691

Re: Slagroom hoe lang bewaren en toch tussen de taart doen?

Persoonlijk zou ik een taart met slagroom echt pas op de dag voor afleveren maken.
De slagroom die je nu hebt geklopt is vrijdag al 2,5 dag oud, of je het nou vanmiddag of vanavond ertussen stopt.

~ Never waste a good crisis... ~

Jultie's Website

  • Van: ridderkerk
  • Geregistreerd: 22-12-2009
  • Berichten: 1247

Re: Slagroom hoe lang bewaren en toch tussen de taart doen?

Dat zou ik ook nooit doen met slagroom!
Vrijdag eten dan zou ik hem Donderdag maken.

Succes

Groetjes P@trici@

saltandpepper's Website

4 Reactie door Belletain

  • Van: Dalfsen
  • Geregistreerd: 18-03-2011
  • Berichten: 453

Re: Slagroom hoe lang bewaren en toch tussen de taart doen?

Oke, dat wordt nieuwe slagroom halen en morgen nachtwerk XD

..*Heerlijk aan het bakken*..

Belletain's Website

  • Geregistreerd: 05-10-2009
  • Berichten: 482

Re: Slagroom hoe lang bewaren en toch tussen de taart doen?

De taart gevuld invriezen tot donderdag avond.
De slagroom wordt er lekkerder door.

Als je zondigt zondig dan lekker