1 Onderwerp door sassie Laatst bewerkt door sassie (16-04-2012 12:48)

  • Van: antwerpen
  • Geregistreerd: 15-01-2012
  • Berichten: 106

Onderwerp: wat is dit nu weer...?

hallo medebaksters (en bakkers...),

Ik hoop dat jullie mij kunnen helpen, want mijn eerste bestelling komt eraan!  :Y
Nu had ik laatst iets vreemds met mijn biscuit... Ik had hem gebakken, en hij rook heerlijk en zag er uit zoals altijd... Maar toen ik hem in laagjes sneed voelde ik dat hij in het midden hard was!  :nooo
Hoe komt dit nu? Is hij dan te lang gebakken? Of nog niet genoeg? Of...?
Ik had het hiervoor ook al eens een keertje gehad toen ik een klein boltaartje had gemaakt in een blandaschaaltje... Maar toen ik het opnieuw probeerde had de volgende het niet... :think:
Oh, ik hoop dat iemand het antwoord weet, want word wel wat zenuwachtig voor die eerste bestelling! :o

Alvast bedankt voor jullie reactie!
Groetjes Saskia

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: wat is dit nu weer...?

Heb je geen foto?

Ik denk dat niet alles goed gemengd is geweest...

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

3 Reactie door sassie Laatst bewerkt door sassie (16-04-2012 12:38)

  • Van: antwerpen
  • Geregistreerd: 15-01-2012
  • Berichten: 106

Re: wat is dit nu weer...?

nee, ik heb geen foto... Maar het ziet er niet veel anders uit hoor, het voelt alleen anders... Ik heb het, net als gewoonlijk, minstens tien minuutjes in mijn keukenrobot laten mengen...

Het lijkt zo korrelig, wel hele fijne korreltjes, geen brokken...

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: wat is dit nu weer...?

Heb je ook met je spatel tussendoor de bodem goed geschraapt?

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

5 Reactie door sassie

  • Van: antwerpen
  • Geregistreerd: 15-01-2012
  • Berichten: 106

Re: wat is dit nu weer...?

tijdens het mengen bedoel je? Ik meng alles eerst even zo, en als alles onder elkaar zit laat ik de keukenrobot 10 minuutjes zijn werk doen... Moet je dat dan tussendoor ook nog even doen?
Ik dacht zelf dat hij misschien te lang in de oven had gestaan...?

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: wat is dit nu weer...?

Nou ik weet niet hoe goed jouw keukenrobot werkt, dus ik vind het altijd wel slim om tussendoor even te checken of alles wel goed gemengd is.

Wat voor keukenrobot heb je dan?

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

7 Reactie door Dot

  • Dot
  • Dot
  • Lid
  • Offline
  • Van: Veenendaal
  • Geregistreerd: 16-12-2008
  • Berichten: 8499

Re: wat is dit nu weer...?

ik denk, dat hij niet goed genoeg gebakken was en dat dat hard geworden is. (heb het zelf ook al eens gehad....)

Groetjes, Dorothea.

Dot's Website

8 Reactie door sassie Laatst bewerkt door sassie (16-04-2012 20:02)

  • Van: antwerpen
  • Geregistreerd: 15-01-2012
  • Berichten: 106

Re: wat is dit nu weer...?

Suikertaartjes-Suuz schreef:

Nou ik weet niet hoe goed jouw keukenrobot werkt, dus ik vind het altijd wel slim om tussendoor even te checken of alles wel goed gemengd is.

Wat voor keukenrobot heb je dan?

ja, ik heb nu misschien wel niet de beste...  :/ Mijn zus werkt bij tristar, en heb er dus eentje van daar...

Ja, misschien dat de biscuit nog niet helemaal droog was dan? Pfff... O-)

In ieder geval vind ik het super dat jullie zo meedenken met mij! :thumb: Bedankt!