prima te gebruiken, heb er laatst een taart mee gevuld, laagje chocolademouse, laagje hazelnootmouse (ook van Almhof) en laagje lemon curd voor de frisheid. Was echt super van smaak en idd zo uit de pot op de taart 

Hoi,
En moet je dan ook zo'n dijkje van botercreme doen?
En die lemon curd maak je die zelf of kopen jullie die ergens?
Is dat ook lekker met een normaail biscuitdeeg?

Groetjes Bootjuh

Ik probeer net me biscuitdeeg te maken maar hij blijft echt maar 2cm hoog! Ik baal er echt van wat doe ik fout!

ik heb je gemeld, want volgens mij ga je meer antwoorden krijgen als je hierover een apart topic opent.

Als je de zoekfunctie op het forum gebruikt ga je al veel tips vinden hierover.

Welk recept heb je gebruikt? hoe lang en hoe snel heb je gemixt? heb je de ballongarde gebruikt of de kloppers? hoe heb je stap voor stap alles door mekaar gedaan? hoe warm was je oven ? hoeveel deeg had je en hoe groot was je vorm? als we dat allemaal weten kunnen we beginnen met je te helpen een antwoord te zoeken.

Ik heb het recept basisbiscuitdeg gebuikt van de site. Ik heb de eieren gemiddeld gemixt. En later iets sneller gedaan. Hoelang? 5a6 min. Ik heb gewone mixers gebruikt niet de deeixer maar die andere (ben de naam ff kwijt) ik heb de kom in warm water gedaan en de ei en suikers gemixt toen heb ik de bloem maizena en zout gespateld. Me iven begon ik op 140graden en elke 10minuten 10graden hoger tot 185graden. Ik heb de deeg over genomen uit het tabellen kopje links dan de 24x24 vierkante vorm. Staat biscuitdeeg1 boven. De vorm van min zelf is 23x23