ja ik wel een swiss merenque botercreme, daar kan je gewoon op zoeken en het recept volgen. Maar moet wel zeggen dat ik nu alleen maar gewone eiwitpoeder ervoor gebruik omdat er een 'bij' smaakje aanzit, beetje citroenachtig en dat is niet handig als je zoetere smaakjes als vanille of caramel wilt toevoegen. Met aardbeien ed, wat zuurdere smaken zal je er geen last van hebben.