Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Wat past bij Beerenburg-botercreme?
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Hallo!
Ik ga een taartje maken met Beerenburg-botercreme (als het lukt, maar als het met Baileys kan moet Beerenburg ook kunnen toch). Nu zoek ik nog een tweede vulling erbij. Ik dacht zelf aan lemoncurd, heb gezien dat Albert Heijn dat kant en klaar verkoopt.
Hebben jullie nog ideeën?
De ontvanger houdt niet van chocolade.
Frambozen bavoroise is ook lekker met lemmoncurd 
Ja, maar er moet in ieder geval die Beerenburg-botercreme inzitten. De tweede vulling moet nog bedacht worden 
Ik ben niet zo'n sterke drank specialist, maar berenburg is vrij kruidig, toch?
Bij mij kwam kaneel op, misschien iets van kaneelcreme met gebakken appeltjes?
Heb een testcupcake gemaakt met beerenburg-botercreme en lemoncurd. Vond de lemoncurd nogal overheersend, dus denk niet dat ik die als tweede vulling kies.
Kaneelcreme klinkt goed! Zou je ook kaneel met banketbakkersroom kunnen mengen? Of krijg je dan van die "kaneelklontjes"(zoals in pannekoekbeslag)?
En oploskoffie? Kan dat ook door banketbakkersroom? Of alleen door botercreme?
Beeerenburg- cola ja!!
Beeerenburg- cola ja!!
hahah je was me voor....cola botercreme idd 
haha grappige smaak voor een creme. Ik zou denk ik ook voor een licht gekruide (speculaas kruiden of iig kaneel) creme gaan. Maar om eerlijk te zijn heb ik geen idee..:)
Kaneelcreme klinkt goed! Zou je ook kaneel met banketbakkersroom kunnen mengen? Of krijg je dan van die "kaneelklontjes"(zoals in pannekoekbeslag)?
En oploskoffie? Kan dat ook door banketbakkersroom? Of alleen door botercreme?
Kaneel door banketbakkersroom gaat prima. Lekker idee! Alleen als je zakje kaneel wat ouder is en dus wat vocht heeft aangetrokken kunnen er misschien klontjes van komen, misschien dan even door een zeefje. Kan ook door (aangevette) slagroom voor kaneelslagroom, of door (M)BC voor kaneelcreme.
En koffie door de banketbakkersroom is ook erg lekker! Door bijvoorbeeld sterke koffie erdoor roeren, eventueel een deel van de melk vervangen door koffie, zodat het niet te dun wordt als je veel koffie wilt toevoegen. Geeft een heerlijke mokkasmaak! En is vast ook lekker bij de Berenburgcreme! Goed idee!
Dank voor de reacties. Ik ga het een en ander uitproberen!
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Wat past bij Beerenburg-botercreme?
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.