1 Onderwerp door LINNIESTRA

  • Geregistreerd: 01-04-2012
  • Berichten: 30

Onderwerp: Toef

Hallo allemaal.

Ik vraag me af, hoe ik een toef maak voor op een cupcake?

Het ziet er altijd zo leuk uit en ik dacht voor koninginnendag  :D

Kun je er ook een gekleurde toef van maken, zoals oranje?

Bedankt voor de tips!

Groetjes Linda.

  • Van: oss
  • Geregistreerd: 27-10-2011
  • Berichten: 876

Re: Toef

De meeste mensen maken hun toef met de M1 van wilton. Dan kun je ze op 2 manieren spuiten. van buiten naar binnen en van binnen naar buiten. Bij de laatste krijg je een soort van roos effect.
De toef kun je in alle kleuren mengen die je wilt.

www.facebook.com/liekes.sweet.cakes

3 Reactie door LINNIESTRA

  • Geregistreerd: 01-04-2012
  • Berichten: 30

Re: Toef

Bedankt voor je reactie, Lieke!

Maak je de toef dan met botercreme of slagroom ?!

Kan ik gewoon de kleuren pakken, waar je ook de fondant mee kleurt?

Groetjes Linda.

  • Van: oss
  • Geregistreerd: 27-10-2011
  • Berichten: 876

Re: Toef

de meeste gebruiken botercreme of meringue botercreme. alleen slagroom zakt te snel in. je zou hem eventueel kunnen verstevigen met klopfix. Je kunt alles gewoon kleuren met dezelfde kleurstof als waarmee je fondant kleurt.

Er staan verschillende toeven bij de recepten. Maar hier heb je er vast eentje.

saroma aanmaken met slagroom. 500 ml slagroom op een pakje saroma. even opkloppen en klaar. Als je dan de sinaasappelsmaak pakt is ie ook al oranje.

Je kunt ook altijd een smaakje aan je botercreme toevoegen. is net iets lekkerder dan plain botercreme.

succes!

www.facebook.com/liekes.sweet.cakes