1 Onderwerp door krizzie

  • Van: Goirle
  • Geregistreerd: 16-08-2011
  • Berichten: 247

Onderwerp: 30 personen

Hoi allemaal,

Na de zoekfunctie uitgebreid te hebben gebruikt heb ik nog geen antwoord op mijn vraag kunnen vinden.

Voor een ronde stapeltaart van 30 personen heb ik gelezen dat je 20 en 25 cm gebruikt.

Aangezien dit mijn eerste word, werd ik nieuwsgierig hoe deze dan wordt aangesneden. Uit de 20 cm dus 10 personen en uit de 25 cm 20 personen. Totdat ik het snijdschema uit de tabellen hiernaast bekeek....uit de 25 cm vorm worden maar 16 stukken gesneden. Huh?

Hoe doen jullie dit dan? Ik moet toch echt voor 30 personen gebak hebben.

Nu ik toch aan het vragen ben: snijden jullie dan ook echt een rondje uit het midden om daar dan weer stukken uit te halen? Lijkt me vreemd, eerder misschien echt wennen dat het zo werkt.

Bedankt voor het antwoorden alvast.
Kristel

krizzie's Website

  • Van: Maastricht
  • Geregistreerd: 17-05-2010
  • Berichten: 9412

Re: 30 personen

Ja zo'n rondje is wel gangbaar hoor. Je moet je eens een echt grote taart voorstellen met een diameter van bijvoorbeeld 50 cm. Daar kun je echt geen punten uit snijden :)

En wat betreft het aantal personen, dat hangt echt volledig af van je gekozen recepten en vullingen.

"Het geluk in uw leven hangt af van de aard uwer gedachten."
https://www.facebook.com/Suikertaartjes.Suuz http://suikertaartjes-wavy-taart.blogspot.com/

Suikertaartjes-Suuz's Website

3 Reactie door krizzie

  • Van: Goirle
  • Geregistreerd: 16-08-2011
  • Berichten: 247

Re: 30 personen

Ja Suuz daar zit wat in hoor :)  het is ook meer gewenning.

Het zal om een standaart bescuit gaan met vullingen voor buiten de koelkast, ik zat aan drie laagjes per taart te denken. Vrij standaart nu nog dus.
Voor zowel mij als voor de klant is het wel zo handig om te weten hoe ze gesneden moeten worden. Dan maar creatief 4 stukjes erbij plakken... haha

krizzie's Website

4 Reactie door emysa

  • Van: Friesland
  • Geregistreerd: 16-06-2011
  • Berichten: 244

Re: 30 personen

Wat ik wel es doe om op het aantal personen uit te komen,
is aanvullen met bijpassende cc's.
Uiteraard in overleg met de klant dan hè!!??

Groetjes Emysa
  • Van: Tegelen
  • Geregistreerd: 23-03-2011
  • Berichten: 1846

Re: 30 personen

Bij mij kunnen klanten kiezen welk formaat taart ze willen.
Achter elk formaat taart staat voor hoeveel personen die vorm ongeveer is.

Groetjes, Esthers Feestelijke Taarten!
https://www.facebook.com/#!/EsthersFeestelijkeTaarten

Esthers Feestelijke Taart's Website

6 Reactie door krizzie

  • Van: Goirle
  • Geregistreerd: 16-08-2011
  • Berichten: 247

Re: 30 personen

oké , dan zal ik mijn vraagstelling even veranderen :)

is er dan een ander snijschema bekend, voor een ronde vorm van 25 cm waar ik 20 stukken haal?

of

uit welke ronde vorm haal ik 20 stukken?

het is wen verrassing voor een vriendin van mij en wil t liever niet met cc,s aanvullen.
toch bedankt !

krizzie's Website