1 Onderwerp door Barbara136 Laatst bewerkt door Barbara136 (07-04-2012 21:55)

  • Van: Amsterdam
  • Geregistreerd: 10-08-2011
  • Berichten: 307

Onderwerp: My little pony paardenstal met dank aan....

Mijn 6e taart! Gevuld met bokkenpootjesslagroomcreme - kersenjam en  wittechococreme voor dak. Bekleden van deze Debbie Brown stal was nog niet makkelijk - afgesmeerd met mix botercreme  :nooo  geen goed idee. Kreeg niet goed strak helaas, tips welkom! Taart voor Salome,  omdat deze 3 jarige dame dol is op...my little pony heb ik dankbaar gebruik gemaakt van you tube film van Maaike (mlensink op forum), how to van de 4 my little pony's. Dank !!! :thumb: Enne de kleine meid heeft ze nota bene bewaard! :D .
http://www.mijnalbum.nl/Foto-38NMSWF3-D.jpg
http://www.mijnalbum.nl/Foto-FJNL6TU7-D.jpg
http://www.mijnalbum.nl/Foto-6KML3ONA-D.jpg

2 Reactie door Carien

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: My little pony paardenstal met dank aan....

:think: bokkenpootjesslagroomcrème.... heb je nou boter door de slagroom gedaan?

maarruh, hartstikke leuke taart  :Y  en mooie paardjes :thumb:

Afsmeren met bcmix is idd niet echt voor het strakke werk. Botercrème 1:1 gebruiken, of ganache  :9  (inspired by Michelle, 3 filmpjes op youtube).

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website

3 Reactie door Chennie

  • Geregistreerd: 09-10-2011
  • Berichten: 421

Re: My little pony paardenstal met dank aan....

Mooi gemaakt, maar afsmeren met botercreme van de mix is geen goed idee omdat daar te veel water in zit en je fondant dus gaat smelten. Je kan beter afsmeren met 1:1 botercreme of ganache.

4 Reactie door Barbara136 Laatst bewerkt door Barbara136 (08-04-2012 11:29)

  • Van: Amsterdam
  • Geregistreerd: 10-08-2011
  • Berichten: 307

Re: My little pony paardenstal met dank aan....

@ Carien en @ Chennie:

Dank je wel voor jullie berichten!
Ja haha ik had de botercreme slagroom smaak gegeven met Patidess! Beetje vreemd maar wel lekker. :9 Van dat water in de mix was ik helemaal vergeten, suf!
Bij mijn volgende taart (net "dierentuin" onder stapeltaarten gezet) inderdaad ganache gebruikt, dat werkt fijn ! Eigenwijs als ik was bovenste taartje van die stapel toch met creme van de mix, na uur koelen nog steeds zacht natuurlijk. Toen toch maar snel 1:1 gemaakt - ik ben om  ;)
Verder maar oefenen met vierkante taarten  :s