1 Onderwerp door tanteJool

  • Geregistreerd: 20-10-2011
  • Berichten: 32

Onderwerp: bruidstaart eind juni zonder koeling..

Mijn zus trouwt eind juni en ik mag haar bruidstaart maken.
Hartstikke leuk natuurlijk, maar het levert wel een paar kleine problemen op.
Ze willen een 3-laags taart die niet in een doos past (in elk geval niet een doos die ik heb). Ik moet de taart van mijn woonplaats naar de locatie brengen wat dik een uur rijden is. Hoe kan ik dit op de eerste plaats doen?
ik had eerst gedacht om de lagen los van elkaar te vervoeren en de avond voor het feest op locatie op elkaar te plaatsen. Maar op locatie kan ik geen gebruik maken van een koeling oid dus ik kan de taart daar niet de hele nacht laten staan.
De taart op de dag zelf ('s middags) in elkaar zetten is geen optie omdat daar punt 1 nauwelijks tijd voor is en ik punt 2 dan mijn feestkleding aan heb..

Hoe kan ik dit oplossen?

2 Reactie door Carien

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: bruidstaart eind juni zonder koeling..

- 's morgens brengen in je gewone kloffie en dan naar huis, omkleden in gala
- vullingen die niet in de koelkast hoeven (ja, open deur :rolleyes: , maar toch ;) )
- inpakken in folie
- op een antislipmatje achterin de auto zetten
- een stok dwars door je hele taart (maakt 'm stabieler)
- adem in - adem uit ;)
:thumb: succes alvast!

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website

3 Reactie door Boska

  • Van: Dordrecht
  • Geregistreerd: 25-06-2009
  • Berichten: 5111

Re: bruidstaart eind juni zonder koeling..

Als je goed stut en de lagen op elkaar zet met icing er tussen kan je makkelijk een 3-laagse taart vervoeren. Het beste plat op de bodem van de auto met een antislip matje er  onder.
2 Dozen gebruiken. De taart in de onderdoos. 2 doosdelen links en rechts er tegen aan zetten en dan de deksel daar bovenop. De 2 overgebleven open zijkantjes dicht plakken met folie.
Op die manier heb al mijn taarten ingepakt en is hij altijd goed bij de klant aangekomen. Ook mijn bruidstaarten vervoer ik op die manier.
De kunt de taart de avond voor de bruiloft helemaal klaar maken en tot vertrek in de koelkast houden. Dan naar de locatie rijden. Ondertussen komt de taart een beetje op temperatuur en dus op smaak. Op deze manier heb je voldoende tijd om de taart te maken en hoef je niet te stressen op de dag zelf, maar alleen de taart op zijn plaats te zetten.
Wel cremevulling gebruiken en geen koelkastvulling.
Succes  :)

Verdwalen in zoetigheid
www.hettaartenbos.nl voor al uw zoete creaties

Boska's Website

4 Reactie door marijetje

  • Van: nootdorp
  • Geregistreerd: 31-10-2010
  • Berichten: 3317

Re: bruidstaart eind juni zonder koeling..

Carien schreef:

- 's morgens brengen in je gewone kloffie en dan naar huis, omkleden in gala
- vullingen die niet in de koelkast hoeven (ja, open deur :rolleyes: , maar toch ;) )
- inpakken in folie
- op een antislipmatje achterin de auto zetten
- een stok dwars door je hele taart (maakt 'm stabieler)
- adem in - adem uit ;)
:thumb: succes alvast!

lijkt wel of je zit te wudden Carien  :lol:

je kan best 3 keer vallen, als je maar 4 keer opstaat

marijetje's Website

5 Reactie door Carien

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: bruidstaart eind juni zonder koeling..

:nooo daar snap ik echt niks van :nooo  :o

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website

6 Reactie door marijetje

  • Van: nootdorp
  • Geregistreerd: 31-10-2010
  • Berichten: 3317

Re: bruidstaart eind juni zonder koeling..

het is heeel makkelijk hoor :Y  gewoon voor iedere zin wist u dat denken.
de wudders dat met streepjes aanduiden dus vandaar mijn opmerking ;)

je kan best 3 keer vallen, als je maar 4 keer opstaat

marijetje's Website

7 Reactie door Tari

  • Geregistreerd: 24-03-2010
  • Berichten: 1028

Re: bruidstaart eind juni zonder koeling..

haha, goede tips ;)

Enthousiaste groet, Maxime

Tari's Website

  • Van: dordrecht
  • Geregistreerd: 29-06-2011
  • Berichten: 6980

Re: bruidstaart eind juni zonder koeling..

aanvulling op carins post..  je nette kleding ook meenemen (ivm uur rijden)

opzetten en dan ergens je omkleden ;)

When we lose the right to be different, We lose the privilege to be free- Nelson Mandela
https://www.facebook.com/PennysHobby

9 Reactie door tanteJool

  • Geregistreerd: 20-10-2011
  • Berichten: 32

Re: bruidstaart eind juni zonder koeling..

Bedankt voor alle reacties!

Het probleem is een beetje dat ik ook de getuige ben en bij alle andere activiteiten aanwezig moet zijn.
Het hele gebeuren begint al 's ochtends vroeg om 8u en ik kan niet tussendoor eventjes naar huis rijden om de taart op te halen. Voor 8u kan de beheerder van de feestruimte niet aanwezig zijn om de taart in ontvangst te nemen. Probleem..
Ik vrees dat ik iemand anders zal moeten vertrouwen om mijn taart de vervoeren, spannendd...!

10 Reactie door Carien Laatst bewerkt door Carien (06-04-2012 12:39)

  • Van: Empe
  • Geregistreerd: 24-10-2010
  • Berichten: 15975

Re: bruidstaart eind juni zonder koeling..

:think: om 8u!....  :s  pfffff, dat wordt een langelange dag....

Tsja, dan moet je idd iemand anders inschakelen :Y

Eerst denken dan doen..... zoooo moeilijk!
www.facebook.com/TaartNatuurlijk   www.taartnatuurlijk.nl

Carien's Website